北摂モーニング巡り！
この日は曽根駅、add knot（アドノット）さんに初訪問です😃
add knotさんInstagram⇓
add knotさんの住所は大阪府豊中市利倉1-13-20、最寄り駅は阪急宝塚線『曽根』駅より徒歩15分の距離になります。
2020/12月オープン！倉庫リノベの山形食材のごはんと自家製ケーキのカフェ店さんです。
お店に8時過ぎに到着。
定休日 …不定休
営業時間…8:00〜21:00
タイミングで外待ちは無し。青い両開きドアのお出迎えです。
入店して写真撮影の許可を頂きテーブル席に。
倉庫リノベの店内、ブルー系のテーブル＆ソファーとかなりゆとりある空間です。
お店入口右側にスイーツのショーケースあり。
レジの場所のレイアウトでテイクアウトしやすいです。
モーニングメニューは手作りパンセット、卵かけごはん、パンのセット4種！
モーニングでセットドリンクが別料金セレクトのお店あるのはビックリ。
バタートースト（トースト＋ゆで卵＋手作りジャム）660円にセットドリンクで千円弱はかなり強気の価格設定です。
マイレビ様に550円パンセットのレビューの約束をしていましたが…この時間はパンが焼きあがっておらず。
だんな山形美幸卵の卵かけごはん
お願いします〜
山形美幸卵の卵かけごはん770円なり。
この時間はワンオペ、しばし待って到着。
ご飯、お味噌汁、生卵、お漬物のセット！
いただきます〜
まずはお味噌汁から。
自家製お味噌に具沢山！山形テイストらしく茸類が多く滋味深い味わいで、朝に頂きたいお味噌汁です。
お米は山形県ブランド米の、つや姫使用。
いい炊き具合でお米本来の旨さを引き出しています。
山形県寒河江市のブランド卵の美幸卵を使用。
広大な土地で一羽一羽愛情を込めて育てた鶏の卵は黄身ふっくらと美しい色艶です。
出汁醤油は山形県米沢市の平山孫兵衛商店さんの品。
卵の上に2回しして、しっかり混ぜ混ぜ。
美しい黄金色！
オール山形県のブランド食材！
濃厚でコクのある味わいに出汁醤油が見事にマッチしています。
味わって完食です。
以前の550円はありと思いますが、4割UPは流石にどうなんですかね～
何処のお店さんも色々な要因で価格高騰が加速しない事を切に願いたいですm(__)m
お会計を済ませ、add knotのスタッフさんにお礼の挨拶をしてお店を後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです～
