食べログレビューを眺めていると興味ある投稿を発見！
仲良しさんを誘い、韓味一 朴邸さんに訪問です😃
韓味一 朴邸さんInstagram⇓
韓味一 朴邸さんの住所は大阪市西区靱本町1-7-17 ラシーヌ四ツ橋 B1F、最寄り駅は大阪メトロ『本町』駅より徒歩6分の距離になります。
2016年オープン！夜は完全予約制、5/9より朝～昼食の提供を始めた食べログアジア・エスニックWEST百名店常連店です。
9時半にお店に到着。
定休日 …不定休
営業時間… 8:30～15:00※平日と祝日
17:00～23:00
朝営業2日目！多くの方が地下に降りる通路に並ばれています（※この土日はオープン記念の限定営業）
30席の大箱ですが、現状ある程度纏めて店内案内の感じです。
順番が進み入店、写真撮影の許可を頂き堀炬燵席に。
全席禁煙、全30席のスタッフさんは元気で活気ある店内です。
朝～昼メニューは1種のみ！
蔘鶏湯、パンチャン、ご飯、生卵のセットで何とパンチャン（カンジャンセウは2匹まで）ご飯はおかわり自由！
お飲み物はアルコール類、ノンアルの提供があります。
仲良しさんと相談して、ドリンクは今回不要に。
順に料理が到着。
熱々の蔘鶏湯に更に火がつけられ～
彩り美しい8種のパンチャン！
炊き立て艶々の釜炊きのご飯をよそわれの提供です。
生卵とご飯が提供され、参鶏湯の蓋を開けるタイミングで『いってらっしゃい！』の活気ある一言！
グツグツに煮立った参鶏湯の香りとビジュアルが胃袋を刺激します。
全て揃うとこのビジュアル！税込み1,980円です。
いただきます～
炊き立てご飯はしっかり粒が立ちやや硬めの炊き具合！
そのままでも旨いですが本領は8種のパンチャンと合わせて！
8種のパンチャンはカンジャンセウ、キムチ、イカの塩辛、辛子明太子、もやしナムル、韓国海苔の佃煮、エホバのナムル、豆腐のヤムニョムタレかけ！
カンジャンセウは韓国料理の海老の醤油漬け！
生海老がニンニクや醤油にいい漬かり具合で海老味噌含め飯泥棒なパンチャンです。
そしてどのパンチャンもこの艶々の炊き立てご飯と相性抜群！
見る見るご飯が減っていきます。
ご飯食べ放題ですし、お店さんのご厚意にしっかり答えるのみ！
蔘鷄湯は小鉢によそって。
1人前なので自分好みのタイミングで頂けます。
蔘鷄湯とはその昔、韓国宮廷料理の一つでまるごとの鶏をそのまま使用し、その鶏の中にもち米を詰めて高麗人参、なつめ、にんにくなどと一緒に炊いた韓国薬膳料理！
鶏肉はホロッと柔らかく、スープには高麗人参やなつめの薬膳効果！
もち米はモチモチと鶏肉とお互いに引き立たせ合っています。
ご飯が無くなりお代わり！
パンチャンはどうするのかと思っていたら、スタッフさんが適度なタイミングで席に来られ要望を聞いて追加してくれます。
お代わりしたご飯は新鮮な卵かけご飯に。
パンチャンと合わせながらの卵かけご飯も違った味わいです。
カンジャンセウは個人的に卵かけご飯より、そのままご飯に。
もう1杯お代わりしてパンチャンオンザライス！
蔘鷄湯と一緒に最後まで美味しく完食です。
2人して腹パンに！
ランチタイムにどれくらい混雑するか現状不明ですが、祝日は提供すると伺っているのでチャンスと思います。
お会計を済ませ、韓味一 朴邸の皆さんにお礼の挨拶をしてお店を後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます
