梅田サラ飯ランチ巡り！
週初めこの日は新梅田食道街のワイン酒場 すぱいす・かりー Shioyaさんに訪問です😃
ワイン酒場 すぱいす・かりー Shioyaさん住所は大阪市北区角田町9-25 新梅田食道街1F、最寄り駅は阪急『大阪梅田』駅より徒歩1分の距離になります。
新梅田食道街の北側、大阪梅田駅よりです。
お店に12時過ぎに到着。
定休日 …不定休
営業時間…11:00〜22:30
タイミングで外待ちは無し。
入店して写真撮影の許可を頂きカウンター席に。
全席禁煙、全カウンター8席のワイン酒場さんらしくグラスやワイン飾られる店内です。
ランチメニューは日替わりカレー含め、カレー5種に平日限定のチキンコンフィ、ハヤシライス！
日祝限定でホリデースペシャルの提供があります。
だんなChicken Curry ライス大盛
お願いします〜
Chicken Curry1,200円、ライス大盛＋100円の合計1,300円なり。
しばし待って順に到着。
まずはサラダ、キャベツピクルス、干し葡萄の別皿に辛味スパイス瓶の提供。
チキンレッグの骨を入れる取り皿の提供は有難いサービスです。
Chicken Curry ライス大盛！骨付きチキンレッグ丸1本使用！
レッグに隠れていますが裏面はライスこんもり山盛り！大根ピクルス付き！
いただきます～
まずはべジファーストでサラダから。
瑞々しい野菜にフレンチドレッシングの組合せです。
カリールーは粘性高めの欧風！
玉ねぎが原型が無くなるまで炒められており、フルーティーな甘みにスパイスが後追いしてきます。
ライスは日本米。
タイミングで炊き立ての艶々！やや硬めに炊かれており粘性高めのカレールーと相性よしです。
骨付きチキンレッグはお店さん拘りの品！
時間をかけて煮込まれており、提供する直前にオーブンで仕上げられてカレーにトッピングされています。
スプーンで簡単に骨と身が外れ、皮目パリッと中ジューシューで食べ応えあるチキンレッグです。
キャベツピクルス、大根ピクルスはいい漬かり具合。
いい感じにスパイスカレーをリセットしてくれます。
半分ほど頂いてから辛味スパイス、干し葡萄をルーにオン！
干し葡萄を提供するお店さんレアと思います～
辛さ増しに干し葡萄の甘みがいいアクセントです。
美味しく完食！
お会計を済ませ、ワイン酒場 すぱいす・かりー Shioyaの皆さんにお礼を言ってお店を後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
