立ち飲み百名店巡り！
現状全国百店舗の立ち飲み百名店！
大阪府が1番多く、更にミナミが1番多いです。
ミナミのクラマ計画系列店！高田揚揚さんに訪問です😃
高田揚揚さんInstagram⇓
高田揚揚さんの住所は大阪市中央区難波千日前4-35、最寄り駅は近鉄『近鉄日本橋』駅より徒歩4分の距離になります。
2024年4月オープン！大阪立ち飲みグループのクラマ企画さん系列！食べログ立ち飲み百名店2025初選出店です。
お店に18時にお店に到着。
定休日 …年末年始
営業時間…15:00～23:30（LO料理22:30、LOドリンク23:00）
難波の路地裏にひっそり佇んでいます。
入店して写真撮影の許可を頂き～
厨房を囲むコの字カウンターのスタンド（お客さんは消しています）このタイミングで店主さんとスタッフさん2オペです。
ドリンクメニューはビール、酎ハイ、ワイン、ジン、スピリッツ、日本酒、焼酎と多彩なラインナップ！
フードメニューは名物、一品！
クラマ計画系列らしく、おひとり様限定のあて盛があります。
壁に黒板メニュー、札あり。
揚げ物が自慢のお店さんらしく、揚揚なメニュー等が並んでいます。
だんな生、
いい感じのアテ四種盛、豚ロースカツ、
お願いします～
キリンハートランド生550円、いい感じのアテ四種盛900円、豚ロースカツ550円の合計1,950円なり。
店主さんより豚ロースカツは20分ほどかかりますの一言があります。
しばし待って順に到着。
アテ盛のメニューは聞くとホワイトボードに記載あり。
この日のアテ盛四種盛は鮭ちゃんちゃん焼きコロッケ、水ナス梅肉和え、カツオ納豆醤油、タコの和風マリネ！
ポーションは通常より少なめですが、オーダー前にホワイトボードをご確認ください。
オマカセに納豆いれてくるとは…
いただきます〜
鮭ちゃんちゃん焼きコロッケは揚げたての熱々！
ジャガイモ、玉ねぎに鮭ちゃんちゃん焼きと一緒に揚げられサクサク食感の衣にアルコール進む味付けです。
揚げ物、お造り、和え物とバランス重視のアテ盛です。
豚ロースカツが到着。
お店No.1人気の看板メニュー！
時間がかかるので1番最初にオーダーをオススメします。
綺麗な断面のロースカツはハンズアップすると肉汁ジュワ～と表面に滲むトンカツ屋さん並のいい揚げ具合！
時間をかけてじっくり火入れされており、衣サクサクの中しっとりジューシー！旨い豚は脂が旨いです。
付け合わせはキャベツの酢漬けに特製ソースが添えられて。
特製ソースをたっぷりつけてカツを齧ると自然と笑みに。
美味しく完食です。
スタッフさんの距離感よく流石の人気店！
路地裏ですが入口から混雑具合がわかるので空いていたらチャンスの人気立ち飲み屋さんです。
お会計を済ませ、皆さんにお礼の挨拶をして高田揚揚さんを後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
