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ラ・フルネ (La Fournee)(テイクアウト:パン)

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インスタ繋がりのオーストラリアの方が美味しいパンに山葵わさびバターを塗って更に美味しさアップの投稿をされていました😃

だんな昔は源流岩魚釣りをしてたんで、人の全くいない山奥で自生している山葵を山からおすそ分けして頂いて、釣った岩魚を山中でお刺し身にして山葵おろして頂く贅沢をさせて貰ったことがあります🐟🎣山葵と聞いてその頃の記憶が蘇りました!(山葵の養殖をされている場所での採取はご法度ですm(_ _)m)

まず早朝に市場に行って山葵を購入。さてパンはどこにしようかな〜と食べログをチェック!
美味しいパンが食べたいのもあって『食べログ パン WEST百名店2020』初選出のラ・フルネ さんに訪問する事にしました!

https://www.facebook.com/lafournee.osaka

ラ・フルネ さんの住所は大阪市西区土佐堀1ー4-ー2 西田ビル 1F、大阪メトロ『肥後橋』駅より徒歩5分の距離になります。

だんな
だんな

どんな素敵なパンがあるかな〜

会社(今はほぼテレワーク)の近くで割と土地勘あるんですが出社してた時によく行ってたあわせて読みたい紅恋灯さんの近く!完璧に見落としてました(T_T)

10時半過ぎにラ・フルネさんに到着。

黄緑色の庇兼看板とアイストップの緑が素敵な外観です!
外階段で少しレベルが下がった処にあって目線を遮っているのもいい感じです!

タイミングよく外待ち無く、中は1組さんだけの状態。

お店入口にアルコール消毒液があるので両手をしっかり消毒して店内に!

スタッフさんに写真撮影の許可をお願いすると『お客様が写らなければどうぞ』との事!
写真撮る時は気をつけてますが、お店の方がお客様を大事にしてる事なので言って貰えると嬉しくなります😃

ラ・フルネ さんでひとつだけご注意が『14:00〜15:00補充休み』があること!
パン屋さんで中休みをされるお店は少ないので時間はご注意ください。

パンは全て袋に入っています。
トングを使わずトレーに好きなパンをチョイスしてお会計をするパターンです。

店内、焼きたてのパンの匂いで幸せな気持ちになります😃
どれも個性ありありの魅力的なパンが並んでいます。

初めてのお店で何にするか凄く悩みましたが

だんな
だんな
・パンドカンパーニュ1/2
・パン・コンプレ1/2
・ノワレザン
・ノワゼットとアーモンドのライ麦パン
・クロワッサンをチョイスしました!

あと食べログの口コミにジャムが美味しいとのコメントがあったので季節限定のラフランスのジャムもチョイスしました😃

今は季節限定の栗のジャムもあります。
売り切れ終了の可能性ありますのでジャム狙いでしたら電話してからがよいかと思います。

スタッフさんにお礼の挨拶をしてラ・フルネ さんを後にしました。

〜〜〜〜〜〜中略〜〜〜〜〜〜

そして翌日の月曜日に早起きして色々と準備してブレックファーストに!

山葵を鮫皮おろしでねりねり😃

この山葵単体どうなんかなぁ〜と味見すると…

辛味、つよ〜!!!(^_^;)
清々しい香りあるんですが単体ではパンには無いよなぁ〜でした(^_^;)

さらにバターを軽くあわせて味見すると…

え!辛味がだいぶ消えた!!!(・o・) 清々しさも若干落ちたけど風味はしっかりある!

パンドカンパーニュ1/2…

カンパーニュのいい香り!中はしっとり!生地に独特の風味あります😃

山葵バターを塗ると…美味しい!普通にありです!

パン・コンプレ1/2…

コンプレの方が茶褐色が強いですよね〜コンプレもだんな大好きなパンです!
コンプレは材料に小麦の全粒粉(表皮や胚芽とか全て)で作られています。
しっとりと噛めば噛むほど味があるパンは大好きです!
山葵バターを塗ると…美味しい!コンプレに山葵バターが調和してます!

ノワレザン…

だんな大好きドライフルーツたっぷり入りのセミハードです!
クルミ、干しブドウ、イチジクずっしり😍
山葵バターを塗ると…残念ながら干しブドウに負けて山葵の良さが消えました。

ノワゼットとアーモンドのライ麦パン…

種子類が周りにたっぷり、更に中にも入った香り豊かなライ麦パンです!種子の旨味とライ麦の旨味の調和ですね〜。いつまでもいつまでも噛んでいたいパンです!
山葵バターを塗ると…だんな的にはこれが1番美味しくとても合います!!

クロワッサン…

パリパリの表面にしっとり感がありますね〜断面も綺麗でバターの風味が豊かです!で、抜群のクオリティでした。
山葵バターを塗ると…美味しい!クロワッサンも普通にありです!

山葵バターはある程度、味のあるパンなら美味しいの感想です😃

どのパンも小麦の味やライ麦の味わいがしっかりあって素材それぞれバランスよくて凄く美味しかったです!!!
肥後橋あたりもパンの激戦区!出社してたら普段使いしたいなって感じです😃

よめと2人でラ・フルネ さんのパンで幸せなブレックファーストになりました!今週1週間がんばろう〜♬

だんな
だんな

ごちそうさまでした!またきます!

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