2022年も何度もイベントで頂いていて、唯一行けてないお店があります。
冬期休暇になったタイミングでザワカリー(zawa curry)さんに初訪問です😃
ザワカリー(zawa curry)さんInstagram⇓
ザワカリーさん住所は吹田市山手町2-7-7、最寄り駅は阪急千里線『豊津』駅より徒歩1分の距離になります。
器酒亭さんに間借りのカレー屋さんです。
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豊津駅にわかりやすい看板があります。
お店に13時頃に到着。
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定休日 …水曜日+不定休
営業時間…11:30~ (L.O.14:30)
お店入口のアルコール消毒液で両手をしっかり除菌して、写真撮影の許可を頂きカウンター席に座ります。
ようやく来ました!と挨拶ですm(_ _)m
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熱帯魚水槽前の席で雰囲気があります。
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定番はチキンカレー、店主さんの気まぐれカレーが2〜3種ラインナップ!
この日の気まぐれカレーは、鰹出汁牛シマチョウ、牡蠣とあおさのグリーン風、ラムコルマ。
あいがけは2種をセレクトでプラス豆カレー、副菜があります。
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あいがけ(鰹出汁牛シマチョウのカレー、牡蠣とあおさのグリーン風カレー)、
半熟卵のマサラがけ、牡蠣のアチャール
お願いします〜
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店主さんが複数の鍋を使ってフレッシュなスパイスをいれて調整しながらカレーを作られています。
しばし待って着丼。
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水槽の光でわかりにくいかもですが、シマチョウの茶色、豆カレーの黄色、グリーン風カレーの緑に副菜と彩り豊かです。
いただきます!
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まずは豆カレーから!
粘度高めで豆の旨味たっぷりにスパイスでほっこりです。
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牡蠣とあおさのグリーン風カレー!
牡蠣はオーダー毎に火入れされてふっくら!あおさと和素材にグリーン風カレーのスパイスでコク辛です。
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鰹出汁牛シマチョウのカレー!
牛シマチョウはぷりぷり、鰹出汁にスパイスたっぷり!刺激的な旨さです!
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本日の副菜は大根と赤玉ネギのチャットマサラ和え、チンゲンサイのクミン炒め、金時人参のサブジ、レンコンのバイマックルーキンピラ、レッドキャベツバルサミコ和え!
スパイスカレーらしく、単体でもカレーとあわせても旨いです。
牡蠣のアチャールのオイリーな漬かり具合もベストです。
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半分ほど頂いてから全体をざくっと混ぜ混ぜ!牡蠣のアチャールを汁ごと投入して半熟卵のマサラがけをカット!
アチャールのコク、旨味、黄身が追加されて奥行きある混沌さ!
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グリーン風カレーの牡蠣と牡蠣アチャールの牡蠣のダブルで!めちゃめちゃ旨いです。
美味しく幸せの完食です!
お腹も満たされてお会計を済ませ、ザワカリーの店主にお礼を言ってお店を後にしました。
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ごちそうさま!美味しかったです!またきます!