会社の同僚さんと一緒にショコラティエ パレ ド オール 大阪（CHOCOLATIER PALET D’OR）さんに初訪問です😃
CHOCOLATIER PALET D’ORさんInstagram⇓
CHOCOLATIER PALET D’ORさんHP⇓
ショコラティエ パレ ド オールさんは東京、銀座、大阪の３店舗、イートインできるのは東京と大阪のみです。
ショコラティエ パレ ド オール 大阪さんの住所は大阪市北区梅田2-2-22 ハービスPLAZA ENT 4F、大阪メトロ『西梅田』駅より徒歩２分の距離になります。
食べログスイーツWEST百名店2022選出店になります。
ハービスPLAZA ENTの４階に！ショコラティエ パレ ド オール 大阪さんは北側の大阪駅が見える位置になります。
お店に１９時頃に到着。
定休日 …不定休（ハービスPLAZA ENTに準ずる）
営業時間…11:00～20:00
お店入口側はテイクアウトのチョコレート、ケーキが並んでいます。
スタッフさんにカフェ利用と伝え、アルコール消毒液で両手をしっかり除菌して写真撮影の許可を頂きテーブル席に座ります。
全面ガラス貼で大阪駅を出入りする電車、駅前を走る車、人達を静かな店内から一望することができます。
ガトーはこの時間なのもあってか３種売切れ。
同僚さんはガトーセット（ヴォーグ）、ハーブティ、チョコレートアイスをチョイス。
四季で限定パフェが提供され（パフェは常に１種提供）、限定パフェが提供されない時だけ、定番のパルフェ ショコラ パフェが提供されます。
だんなパルフェ ショコラ パフェ、
セットドリンク ショコラ ネスパ！？
お願いします
パルフェ ショコラ パフェ2,310円、セットドリンク550円の合計2,860円なり。
パフェをオーダーすると説明写真を提供されます。食べながら確認できてベターです。
パルフェ ショコラ パフェはトップからボトムまでほぼチョコレートづくしです！
しばし待って到着。
大人のガトーにパフェでうっとり！
いただきます〜
ショコラ ネスパ！？から。
ショコラの香りや風味を抽出した透明なスパークリング！
飲んだ瞬間、口の中に爽やかなショコラの香りが広がり美味しいです。パフェやケーキに凄くあいます。
説明写真では…
トップから
カカオチュイル＆カカオあめチュイル、
『スーパーハイカカオ』チョコレートのソルベ→チョコレートソース、
チョコレートカップ、
カカオ風味のタルト生地、チョコレートを染み込ませた生地、自家製ビターチョコレートのクリーム、
自家製ミルクチョコレートのソルベ、
自家製ホワイトチョコレートのソルベ、
自家製ミルクチョコレートのクリーム、
ベリーのソルベ、
いちご
の構成です。※色々とググった感じ、時期によって果物は変わります
カカオ豆の焙煎から手掛ける、完全自家製の４種類のBean to Barチョコレートを使用したショコラティエ パレ ド オールならではのチョコレートパフェ！
トップから一口！
自家製のカカオパウダーを加えた濃厚カカオの『スーパーハイカカオ』チョコレートに２種のカカオチュイルの食感がいいアクセントです。
４種類のチョコレートを使用したソルベとクリームのマリアージュ！
下層にいくほど甘さが増しますが、ベリーのソルベ&いちごで後味すっきりです。
１つ１つのパーツを食べる楽しみがあり、大人もわくわくしてしまうショコラパフェ！
大人の空間で幸せの完食です。
会計を済ませてスタッフさん達にお礼の挨拶をしてショコラティエ パレ ド オール 大阪さんを後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
