Numb（ナム）さんのインスタ投稿で『3周年プレート』の告知が！
こんにちは😃
周年プレートメニュー発表です。
トッピングは当日までのお楽しみです😆🎉
TOKYOXスペシャルプレート
·Xポークキーマカレー
·Xポーク出汁カレー
·200時間火入れいた名古屋コーチン鶏だし豆カレー
副菜
·エイリアン（わらすぼ）出汁空芯菜のおひたし
·発酵唐辛子と茄子のトウチ炒め煮
·キノコのパテ発酵醤油仕立て
·自家製ニボシビネガーキャロットラぺアルドイノオリーブオイル
·自家製昆布ビネガーオニオンピクルス
¥1800
自家製尽くしの渾身のヒトサラ！！！
ご来店をお待ちしております。
１年前の２周年のカレーを思い出してNumbさんに訪問です😃
NumbさんInstagram⇓
Numbさん住所は大阪市中央区東高麗橋1-32天神橋ビル2階、大阪メトロ『北浜』駅より徒歩９分の距離になります。
初日の１０時に到着。
ポールを取ると…開店１時間半前に来ましたが２番目(^_^;)
開店時間には１０人超えの待ちに！
２階あがり長谷奥様におめでとうございますと挨拶をして、テーブル席に座ります。
メニューは限定プレートにトッピングは５種！
3周年トッピング
·熟成牛ローストビーフバルサミコソース
·生ホタルイカ五夜干しと自家製リコッタ
チーズ発酵ビーツパウダー
·トラフグ皮のNumb式セビチェ
〜マスカラスと柑橘のソース〜
·手仕込みスパイストンカツ
〜熟成豚バージョン〜
·えぇ卵のスパイスオイル
周年特別仕様
〜サマートリュフ塩仕立て〜
だんなプレート、
全トッピング
お願いします〜
お祝いも兼ねての全トッピング！卓上にサンバル（辛増しオイル）もスタンバイしてます。
しばし待って着丼。
アップで！
カレー・副菜とセンスある盛付けが美しいです！
いただきます〜
200時間火入れいた名古屋コーチン鶏だし豆カレー！
Numbさん定番の鶏だし豆カレーが更に進化！鶏だし、豆、スパイスがくわあって慈愛深い旨さです！
３周年プレートの主役は東京X豚！
トンカツ屋さんが使う高級ブランド豚をNumbさん流にアレンジです。
東京X豚だけで当然旨いんですが、スープ＆キーマ共に素晴らしい！
豚の脂の甘味や肉の旨味を活かしつつ、しっかりNumbさん流です。
副菜、オプション共に2.5周年から発酵系と準備してきた品々！
単独でも美味しく、カレーやご飯と一緒で味変や食感の変化が愉しめます。
Numbさんの渾身の一皿を最後まで美味しく完食です。
開店直後に来店していて早３年！
Numbさんの進化とご家族の幸を願いつつ幸せな気持ちに！
お腹も心も満たされ長谷ご夫婦さんにお礼の挨拶をしてnumbさんを後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
