ラーメン、つけ麺は割と食べに行っていますが、まぜそばはご無沙汰!
出社のタイミングで豚骨まぜそば KOZOU+さんに初訪問します😃
豚骨まぜそば KOZOU+さんInstagram⇓
豚骨まぜそば KOZOU+さんの住所は大阪市福島区福島1-2-35、JR東西線『新福島』駅より徒歩3分の距離になります。小僧グループさんのまぜそば専門店です。
お店に12時過ぎに到着。
定休日 …なし
営業時間…昼:11:00〜14:30(LO)
夜:18:00〜21:30(LO)
タイミングで外待ちは無し!入店して写真撮影の許可を頂きタッチパネル券売機に!
KINGPORKまぜそば、
大盛り、
ミニライス
ポチッと
KINGPORKまぜそば990円、大盛り200円、ミニライス100円の合計1,290円なり。
食券を渡しカウンター席に座ります。
ラーメン屋さんとは思えない明るいスタイリッシュな店内です。女性ひとりのお客さんも入りやすいと思います。
まぜそば楽しみ方の説明書き。デリシャススティックって…うまい棒!
券売機横に、色々な味のうまい棒が積まれています。
うまい棒はチーズ味をチョイス!
卓上の味変アイテムはラー油、ゆずビネガー、ガーリック、フライドガーリック、醤油ガーリック、マユネーズと豊富で自分好みのカスタマイズができます。
しばし待って着丼!
大きなチャーシューが目を引きます!
いただきます〜
まずは混ぜずに麺だけで!
ミネヤ食品さんの特注平打ちの中太ストレート!
モチモチの食感で混ぜなくてもしっかりタレに絡んでいます。
具材は豚バラチャーシュー、角切チャーシュー、しば漬け、ネギ、カシューナッツ!
特筆すべきは、三日仕込みで仕上げに焼かれた豚バラチャーシュー!少し硬いですが食べごたえがあります。
しっかり天地返しをして混ぜ混ぜ!
タレのベースは豚骨スープに醤油をブレンドした豚骨醤油ダレ!
かなりジャンキーで味付けです。
味変は、ガーリック、フライドガーリックをセレクト!更に〜
デリシャススティックチーズ味をを砕いて投入!※あまり美しくないので写真は割愛m(_ _)m
超ジャンキーな味わいです。
最後に残った具材にミニライスをダイブして混ぜ混ぜ!
ご飯にタレがしみて、角切りチャーシューとナッツで旨いです!
美味しく完食です!
中毒性が高いまぜそば!『うまい棒いれる派?いれない派?』と聞きたくなるお店です。
お腹も満たされて、豚骨まぜそば KOZOU+の皆さんにお礼の挨拶をして店を後にしました。
ごちそうさま!美味しかったです!またきます!