ラーメンOSAKA百名店巡り！
95店舗目は高槻市、らぁ麺屋 はりねずみさんに初訪問します😃
らぁ麺屋 はりねずみさんHP（ブログ）⇓
らぁ麺屋 はりねずみさんの住所は大坂府高槻市菅原6-24-12、阪急『高槻市』駅より徒歩2分の距離になります。
食べログラーメン百名店選出です。
お店に11時半に到着。
定休日 …不定休※ブログとXの告知
営業時間…11:00〜14:30
※月2回木曜日18:00〜20:30夜営業あり
外待ちは8人！中待ち席が4席あるので流石の人気店です。
最後尾に並び30分程で店内に！写真撮影はラーメンとメニューのみOKです。
準備が整うと女将さんがカウンター席の案内をしてくれます。
全席禁煙、厨房を囲むU字カウンター8席！製麺室ありのご夫婦さんの2オペで清潔感ある店内です。
ラーメン定番は、醤油らぁ麺、にぼしらぁ麺、数量限定MISOらぁ麺の4種！
ブログとX告知の限定は、期間: 6/19(水)～22(土)冷やしにぼブラウン！2,024年 冷やし第2弾で人気限定にぼブラウンの冷やし版です。土曜日限定20食（平日15食）いけるか聞くとギリセーフ！
だんな冷やにぼブラウン、
味玉チャーシュー
お願いします
冷やにぼブラウン1,100円、味玉チャーシュー250円の合計1,350円なり。
大将さんが1杯1杯丁寧に調理される姿を眺めながら、しばし待って着丼。
綺麗な硝子の器に美しい盛り付け！
いただきます〜
スープから！
名古屋コーチンと煮干しの美しいダブルスープ！
まずは煮干し香り、続けて名古屋コーチンの旨味とビターな煮干しの風味が口の中に広がる旨スープです。
この冷々は永遠に飲み続けたいです。
麺は自家製中太ピロピロ平打ち！
北海道産『スーパーはるゆたか』を中心に香川県産『さぬきの夢』など数種類をブレンドした麺は、小麦の風味豊かで啜り心地のよい旨麺です！
味玉チャーシューの具材は豚ロースレアチャーシュー、鶏モモロースト生姜風味チャーシュー、大葉、紫玉ねぎ、味玉！
豚ロースレアチャーシューはしっとり柔らかく、鶏モモ肉ローストは弾力ある食感で共に肉の旨味が素晴らしいです。
味変は、すだちを絞って！
酸味がプラスされ、刻み大葉の爽やかな香りと紫タマネギの食感がいいアクセントになります。
煮干しに紫たまねぎは鉄板と思います。
お会計を済ませらぁ麺屋 はりねずみのご夫婦さんにお礼の挨拶をしてお店を後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
