残すところ3軒になったラーメンOSAKA百名店巡り!
98店舗目は本駅、田中の中華そばさんに初訪問です😃
田中の中華そばさんInstagram⇓
田中の中華そばさんの住所は大阪市西区靭本町1-18-23 ウルトラビル 1F、大阪メトロ『本町』駅から徒歩3分の距離になります。
食べログラーメン百名店選出店です。
お店に11時半に到着。
定休日 …月曜日
営業時間…11:30〜15:00、19:00〜21:00
外観からは何のお店かほぼわからず(扉に営業時間、スマホ通話禁止、料理のみの撮影OK(SNS投稿OK)の説明あり)
外待ちタイミングで無し。お店内の券売機に!
ラーメン定番は中華そば、貝そばの2種のみ!
それぞれに味玉、チャーシュー、特製のグレードありご飯類とアルコールの提供があります。
特製中華そば
をポチッと
特製中華そば1,300円なり。
食券を渡しカウンター席に!
全席禁煙、全カウンター7席のスタイリッシュな店内です。
しばし待って着丼。
たっぷりチャーシューに三つ葉の美しいビジュアル!
いただきます〜
スープは表面に鶏油浮く鶏ガラベースの醤油!
鶏と魚介系のバランスよく鶏油の芳醇な香りと上品な旨スープです。
麺は京都棣鄂さん製中細ストレート!
全粒粉入りでコシがありスープとの相性抜群です。
特製の具材はレアチャーシュー、穂先メンマ、味玉、三つ葉!
薄切りのレアチャーシューはスープで火入れの調整ができ好みにアレンジできるのがよき!穂先メンマは柔らかく味付けよく、三つ葉の香りがいいアクセントです。
味玉とスープと一緒に味わって美味しく完食です。
皆さんにお礼の挨拶をして田中の中華そばさんを後にしました。
ごちそうさま!美味しかったです!またきます!