連休は災害ボランティア等で石川県に帰省。
帰省途中に福井駅で途中下車！
まず天菊さんに予約して初訪問です😃
天菊さんの住所は福井県福井市順化1丁目14-4、最寄り駅は福井鉄道『福井城址大名町』駅から徒歩2分の距離になります。福井県唯一の食べログ天ぷらWEST百名店選出店です。
11時過ぎにお店に到着。
定休日 …日曜日
営業時間…11:30〜13:30、17:30〜21:30
大阪を出た頃は小雨でしたが…福井駅に着く頃には大雨！
天気がよければ秋の気配を感じながら久しぶりの福井の街並みを楽しめたはず。
営業時間になり女将さんに予約の旨を伝え、写真撮影の許可を頂きカウンター席に座ります。
全席禁煙、全カウンター7席の雰囲気ある店内です。
ランチメニューは天麩羅定食、かき揚げ定食、かき揚げ丼、天丼、うなぎ定食、うな重、うな丼の7種！
だんなかき揚げ丼、大盛
お願いします〜
メニューには記載ありませんが大盛り可能。かき揚げ丼1,210円、大盛無料です。
大将さんが、かき揚げ用に牛蒡の皮を剥き笹掛に。出来るだけ切りたてを揚げる拘りを感じます。
まずはかき揚げ、続いて卵を割って天麩羅に！
ご夫婦さんの連携で熱々ご飯に天麩羅をのせタレをかけて完成！
赤出汁と自家製ぬか漬付き！
いただきます〜
かき揚げはしっとりと！
具材は烏賊、玉葱、牛蒡、ししとう！火入れ具合が絶妙で食感よく旨いです。
硬めに炊かれたご飯にタレがしみて旨々！ご飯だけでも旨いです。
更にかき揚げと一緒にいただくと最高！
赤出汁の具材はナメコと豆腐！
丁度よい味付けで身体が温まります。
40年以上のぬか床で漬けられた漬物は酸味は控えめでいてしっかりと発酵した逸品です。
トップの卵の天麩羅を割るとトロトロの黄身！
黄身と一緒に至福の時！
味わいながら美味しく完食です。
食後におはぎの天麩羅！
薄い衣に自然な甘さのおはぎと〆にピッタリです。
最後まで美味しく完食です。
雰囲気よくご夫婦さんの対応もよく凄くよいお店！いつまでのお元気でお店を続けて欲しいと思います。
お会計を済ませ、ご夫婦さんにお礼の挨拶をして天菊さんを後にしました。
だんなごちそうさま！ 美味しかったです！またきます
