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川端道喜(かわばたどうき)【北山】:水仙ちまき 1,503年創業!完全予約制の代表銘菓!!!

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この日は会社イベントで京都に。
イベントは割と早い時期に場所が決まり、その辺りの有名店さんを色々とググります。
完全予約制の和菓子店さんを発見!予約して川端道喜(かわばたどうき)さんに初訪問です😃

時期が早かった事もあり予約は簡単に。商品と個数、名前と電話番号を伝えます。
受取時間は10分単位で、イベント時間から逆算してお願いしています。

川端道喜さんの住所は京都市左京区下鴨南野々神町2-12、地下鉄『北山』駅から徒歩2分の距離になります。
1,503年創業!皇室御用達の餅屋さんとして知られ、室町時代から明治の治世まで毎日餅を届け続けられています。
完全予約制の京都でも指折りの老舗和菓子屋さん、食べログ 和菓子・甘味処 百名店常連店です。

ナビを片手にお店に11時半に到着。

定休日 …水曜日
営業時間…9:30〜17:30

ちまきは水仙ちまき、羊羹ちまきの2種、季節の生菓子があります。
ちまきは1月と8月以外 通年で購入できます。
全て完全予約制の時間指定で当然並びはありません。

入店して店員さんに予約の旨を伝え店内撮影の許可を頂き〜

中待ちスペースにベンチがあり、少し時間が早かったのでベンチにかけて待つことに。

ちまきを受け取り、水仙ちまき(5本)3,900円なり。

お会計を済ませ店員さんにお礼の挨拶をしてお店を後にします。

店員さんはとても腰が低く凄く丁寧、入口まで出てきて『ありがとうございました』のお見送りありです。

〜〜〜お店前にて〜〜〜

しっかりした作りの手提げ袋!

商品名がわかるシール付、賞味期限は翌日まで。
中を開けると〜

京都洛北の香りよい厳選された笹のみを使用!
5本1束を藺草丁寧に均一に巻かれ芸術品です。

イベント時間の関係で場所を移動して。

いただきます〜

水仙ちまちの材料は吉野葛と砂糖のみ!
ちまきは瑞々しく、ほのかな笹の香り!淡い溶けるような食感と優しいな甘味が一体となった繊細で雅な逸品です。

歴史を感じながら頂くちまき、お土産に喜ばれる品と思います。

だんな

ごちそうさま!美味しかったです!またきます!

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