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匠 三越店【栄】:ふわふわオムレツカレー 日本料理 匠さんの〆のサラサラカレー専門店!カレーEAST百名店さん!

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JRで彦根から名古屋に移動。
名古屋は仙台の前の赴任地!美味しい名古屋飯、味噌文化の土地です。

ですが…カレー百名店巡り!
愛知県のカレー百名店は3店舗の1つ!匠 三越店さんに初訪問です😃

匠 三越店さんHP⇓

匠 三越店さん住所は愛知県名古屋市中区栄3-5-1 名古屋三越栄本店 B1階、最寄り駅は地下鉄『栄』駅より徒歩1分の距離になります。
日本料亭 匠さんのコースの〆に提供されるサラサラカレーの専門店!食べログカレーEAST百名店連続選出店です。

JR名古屋駅から栄までウォーキング!
久しぶりの名古屋の景色、年末に行き交う人達を眺めながら三越栄本店さんに。

地下1階に降り、お店に13時過ぎに到着。

定休日 …不定休
営業時間…10:00~20:00(イートインコーナーは11:00~19:30LO)

外待ちはタイミングよく無し。写真撮影の許可を頂き、店内は満席でしばし待ち席に座ります。

テイクアウトは日本料亭 匠さんの厚焼き玉子やサラダ等が並べられています。

順番がきて入店、カウンター席に座ります。
全席禁煙、全Lカウンター8席の整理整頓がされた店内です。

ベースのカレーはサラサラカレー1種類で具で名前が変わり更にトッピング可能です。

だんな

ふわふわオムレツカレー
お願いします〜

ふわふわオムレツカレー1,760円なり。

しばし待って到着。

たっぷりのカレーの海にライスの島!そしてオムレツのナイスビジュアル!

フォークでオムレツを割ると中ふわふわ!

いただきます〜

まずはルーから!
サラサラルーは具なし!和牛の丸骨と大量の国産野菜をふんだんに使って、じっくり長時間煮込まれ作られています。辛さ控えめでスパイスが後追いの独特の深いコクある旨さです。

ライスは宮城県産ひとめぼれ!
ツヤと甘味・粘りがありカレーとうまく調和しています。

別皿のキャベツのピクルスは干し葡萄付!
適度な酸味で口直しにぴったり!らっきょう漬けと福神漬けが別トレイにあり、このらっきょう漬けはカレー用にアレンジされておりテイクアウトの販売があるほど!
漬かり具合が絶妙の旨いらっきょうです。

ふわふわオムレツとカレー、ライスと一緒に。
この計算されたバランスが素晴らしいです。

味わって美味しく完食です!

お会計を済ませ、匠 三越店の皆さんにお礼を言ってお店を後にしました。

だんな

ごちそうさま!美味しかったです!またきます!

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