8/19〜8/24は阪神百貨店梅田にて『阪神のスパイスカレー博覧会2026』が開催！
カレー好きを熱くするスパイスカレーのお祭りは今年で5年目！今回は関西をはじめ北海道・沖縄・東京の15店舗が、2日間ずつ総入れ替え制になっています。
2クール目のシホノカリーさんに訪問します😃
阪神のスパイスカレー博覧会2026HP⇓
シホノカリーさんInstagram⇓
シホノカリーさん住所は沖縄県島尻郡与那原町東浜2-4 AGARIHAMA BREWERY、最寄り駅はゆいレール『首里』駅から徒歩約50分程の距離になります。
三里四方に拘る心も身体も喜ぶスパイスカリー店さんです。
阪神百貨店梅田に15時過ぎに到着。
15店舗出店一覧！今年は15店舗中なんと6店舗が食べログ百名店選出店！
プレゼンターの方が新店舗含め素晴らしいチョイスをされています。
2日単位で5店舗毎の出店になります。
8/21〜8/22のレイアウトはコチラ！イートスタンドがあります。
イートインスペースにはセルフのミネラルウォーターのサービスがあります。
実は…レビューが前後しますが、お昼休みに下見ウォーキング。
シホノカリーさんと東京の有名店は超行列！仕込み分が完売しており一旦仕込みタイムになっています。
※1店舗は追加なく既に完売御礼
シホノカリーさんのリスタートは15時過ぎ。20人程の方が並ばれています。
徐々に列が進み。
午前中でオペレーションが決まったのか提供はソコソコ早い感じがします。
並び途中には沖縄タイムスの心温まる記事。
レジ前には沖縄の季刊誌『porte』掲載ページが開かれています。
だんな鯖とトマトの濃厚カリー
お願いします〜
鯖とトマトの濃厚カリー1,980円なり。
お会計を済ませてスタッフさんにお礼の挨拶をしてお店を後にしました。
〜フードコートにて〜
ホールスパイスがたっぷりかけられた彩り豊か！
イベント形式のカレーの提供は器セレクトがキモと思います。
提供の種類があるほど難しいですね〜
いただきます〜
シホノカリーさんのカリーは小麦粉などを使わないグルテンフリー！
水や油、塩まで厳選された心も身体も喜ぶスパイスカリーです。
まずはパリップ（豆）カレーから。
粘性はやや高め！赤レンズ豆を使用でココナッツ香り素材感が残る優しい味わいです。
ついついグイグイいってしましそうですが…後半の愉しみに。
メインの鯖とトマトの濃厚カリーは鯖の濃厚な旨味と脂、完熟トマトの爽やかな酸味の高バランス！
上に乗ったホールスパイスが口の中で弾けてよい刺激になっています。
ライスはバスマティ米と日本米のブレンド！
硬めの炊き具合でバスマティのパラパラ感と日本米のねっとり感のよいとこ取りにカリーが見事にマッチしています。
副菜は三里四方！
その土地でその時に採れた新鮮な食べ物！
沖縄県内の契約農家から仕入れた新鮮な島野菜や島ハーブを使ったアチャールです。
半分ほど色々な組合せを愉しんでから全部を軽く混ぜ混ぜ。
この混沌感なかなか素晴らしい！
最後まで美味しく完食です。
今回はトレイのみを購入した店舗に返却。
容器やスプーンはイートインコーナーのゴミ箱に入れ、トレイをお店に返しお礼の挨拶をしてお店を後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです～
