JRで木津駅から奈良駅に。
ラーメンWEST百名店巡り!
奈良の超人気店、麺屋 Kさんに初訪問です😃
麺屋 Kさんの住所は奈良県奈良市光明院町9、最寄り駅は近鉄『近鉄奈良』駅より徒歩7分の距離になります。
2,020年オープン!大阪のラーメン人生JETご出身店!食べログラーメンWEST百名店連続選出になります。
お店に13時半に到着。
定休日 …水曜日
営業時間…【月木金】11:00~14:00 、18:00~20:30
【火】 11:00〜14:30
【土日祝】11:00〜16:00
麺屋 Kさんは奈良に来る度に訪問していましたが営業に遭遇するのは初めて!
外待ちはざっと30人!並びはインバウンド比率高めで最後尾に並びます。
通行量が多いアーケードでスタッフさんが都度確認に来られます。
最後尾の方がメニューを持っているので渡して頂いて〜
メニューはラーメン(鶏、鶏×魚、カレー、味噌、黒醤油)、つけ麺(鶏、鶏魚塩、醤油)、まぜそば!
トッピング、サイドメニュー、ドリンクがあります。
並び途中にスタッフさんが食券購入のタイミングを教えてくれ券売機に!
鶏つけ麺
をポチっと!
鶏つけ麺1,100円なり。
お店は総入替え制!入店してスタッフさんの写真撮影の許可を頂き食券を渡してカウンター席に!
全席禁煙、全11席(カウンター7、4名掛けテーブル×1)スタイリッシュな店内です。
オーダーが通っているので直ぐに着丼。
ツヤツヤ麺がなんとも旨そうなビジュアル!
いただきます〜
まずは麺だけで!
自家製麺の中太平打ち!モチモチとして喉越し良く噛むたびに小麦の香り麺だけでも旨いです。
つけ汁はとろみがあり濃厚鶏白湯!
麺をつけ汁につけてズズッと!
小麦香る麺に濃厚鶏白湯が凄くあいますね〜いくらでも食べれそう!
具材は角切りチャーシュー、スライスチャーシュー、メンマ、刻み玉ねぎです。
修行先のラーメン人生JETさん譲りの構成です。
美味しく麺を完食!
最後はスープ割をいただくために器を渡して到着。
魚介がプラスされてグッと飲みやすく、そして刻み玉ねぎがいい仕事をします!
美味しく完汁です!
美味しくお腹も満たされてスタッフさん達にお礼の挨拶をして麺屋 Kさんを後にしました。
ごちそうさま!美味しかったです!またきます!
P.S.
嫁の土産は奈良漬けに。