今日から10月！
ある新店さんのご予約はInstagramのDMでお願いします⇒DMしましたが応答なし。
ラー活に変更、ラーメンゆれるさんに初訪問します😃
ラーメンゆれるさんInstagram⇓
ラーメンゆれるさんの住所は大阪府豊中市待兼山町21-3、最寄り駅は阪急宝塚線『石橋阪大前』駅より徒歩6分の距離になります。
2023年オープン！ラーメン激戦区の石橋阪大前、大阪大学坂下にある人気のラーメン屋さんです。
お店に12時過ぎに到着。
定休日 …火曜日
営業時間…11:30〜15:00、18:00〜21:00
※日曜日の夜営業はお休み
メニューは、ぶた白湯ラーメン、阪大ラーメン（焦がしニンニクの効いた醤油）、背脂中華そば、肉とネギとアブラそば！限定等はお店さんInstagram告知があります。
入店して写真撮影の許可を頂き券売機に。
学生さんはコチラ！の印あり。
肉とネギとアブラそばの超300gまで学生証提示で1,000円の提供です（一般は1,150円）
ライスセット200円は、ごはん盛り放題※おかわり不可 食べれる範囲でガッツリ盛りです。
10/1価格改定（アブラそば除き+50円）されていますが、まだ良心的な価格設定です。
だんな肉肉ぶた白湯ラーメン、
ライスセット
をポチポチと
肉肉ぶた白湯ラーメン1,250円、ライスセット200円の合計1,450円なり。
食券を渡しカウンター席に。
全席禁煙、全12席（カウンター6席、テーブル3席）明るく開放的な店内です。
お水とライスセットはセルフ！
『ご飯量はあなた次第』のナイスなキャチー、おかわりは出来ないので1回勝負です。
しばし待ってラーメンが着丼。
肉肉＝パイカ2枚のナイスビジュアル！！！
いただきます〜
まずはスープから！
スープはトロトロの豚骨（ゲンコツとパイカ煮汁ベース）とサラサラの豚清湯（背ガラと昆布ベース）のブレンド！
一口目のファーストインプレッションはライト豚骨…いや博多のライト豚骨とは一線を画す言葉にしにくい癖になる味です。こってりとあっさりの中間のいくらでも飲めるスープです。
麺は細ストレート！
博多豚骨のカタではなく、麺の旨味を味わえる茹で加減です。
具材はパイカ、粗切り葱、半味玉！
特筆すべきはやはりパイカ！
パイカは別名『豚バラ軟骨』1頭の豚から約500gしかとれない希少部位です。
そのパイカを圧力鍋でじっくり炊くことでトロプルのリフトUPギリの柔らかさです。
味付けもよく、そのままでも旨し！
オンザライスしてスープをかけると至福になれます！
粗切り葱の食感よくスープとバランス良好！
最後に半味玉とスープをゴクリ！
美味しく完食です。
これは童心に返ってアブラそばも食べなきゃと思ってしまいます！
やはり…300gでなくインスタ告知である400gにチャレンジしたいですね～。
皆さんにお礼の挨拶をしてラーメンゆれるさんを後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
