食べログラーメンWEST百名店2025巡り！
74店舗目は尼ケ辻！中華そば おしたにさんに訪問します😃
中華そば おしたにさんInstagram⇓
中華そば おしたにさんの住所は奈良市四条大路5-4-30、最寄り駅は近鉄橿原線『尼ケ辻』駅から徒歩7分の距離になります。2017年オープン！自家製麺×無化調！天然素材に拘るビブグルマン＆百名店さんです。
お店に18時半過ぎに到着。
定休日 …月曜日
営業時間…11:00～14:00
18:30～21:30
※日曜日は11:00～15:00、夜営業無し
タイミングで外待ちは無し。
入店して写真撮影の許可を頂きタッチパネル券売機に。
ラーメン定番は醤油、塩、煮干し、まぜそばの4種。
それぞれに特製があり、オプション、お持ち帰り、限定があります。
だんな特製塩そば
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特製塩そば1,300円なり。
食券を渡し、カウンター席に着座します。
全席禁煙、全18席（カウンター10席、テーブル8席）和テイストの雰囲気ある店内です。
しばし待って着丼。
美しい器に特製の具たくさん！
いただきます～
まずはスープから。
オイル浮く黄金スープは国産丸鶏をベースに貝柱や海老などの旨味、海・山・湖の3種類の塩を配合！
トリュフ香味油が香り、奥行きのある深い味わいのスープです。
麺は自家製中細ストレート！
しっかり茹であげることで小麦本来の旨さを引き出しています。
このスープにはこの麺がベストと思います。
特製の具材はチャーシュー3枚、メンマ、味玉1個、刻み玉葱、カイワレ！
チャーシューは噛めば噛むほど肉の旨味が口の中に広がります。
そしてこのスープには刻み玉葱が凄くあいます。
最後まで美味しく完食です。
完成度の高い塩ラーメン、次回は醤油を頂きたいと思います。
皆さんにお礼の挨拶をして中華そば おしたにさんを後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
