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麺屋 7.5Hz 豊中服部店【服部天神】:中華そば小、スープ濃いめ 醤油キリッと極太ストレートの高井田系!!!

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ボランティアで風邪を引き…しっかり味がある食べ物を所望!
そう言えばアレがあるなと麺屋 7.5Hz 豊中服部店さんに訪問です😃

麺屋 7.5Hz さんHP⇓

麺屋 7.5Hz 豊中服部店さんの住所は大阪府豊中市服部元町1-6-6、最寄り駅は阪急宝塚線『服部天神』駅より徒歩1分の距離になります。
麺屋 7.5Hzさん増えてますね。大阪府内を中心に13店舗まで増えています。

お店に12時過ぎに到着。

定休日 …第2・4・5水曜日
営業時間…11:00~16:00、18:00~23:30

タイミングよく外待ち無し!まずはお店外の券売機に。

麺屋7.5Hzさん=(高井田系)中華そばでしたが、細麺の塩そばが追加!
中華そば・塩そば共にチャーシュー増しあり、麺量は小=1玉、中=1.5玉、大=2玉のラインナップです。
デフォの中華そば小・塩そば小700円、1番高いチャーシュー麺大1,000円とコスパよしです。

だんな

中華そば小
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中華そば小700円なり。

入店して食券を渡し、写真撮影の許可を頂き空いたカウンター席に。

豊中服部店さんはスープの濃いめ薄めの対応可能。
味覚が鈍っていえうので初の濃いめでお願いします。

卓上には味変に一味、粗挽きブラックペッパーがあります。

しばし待って着丼。

太葱の乗った高井田ラーメンのビジュアル!さらにスープ濃いめ!

関西の方ばかりじゃないですよね〜!

高井田ラーメンとは…
大阪市東部、大阪市西部(高井田地区周辺)で提供されるラーメン。麺は沖縄そばのような極太ストレート麺、鶏ガラと昆布で出汁をとった醤油ラーメンの事。当地ではラーメンの事を大抵の場合『中華そば』と呼ぶ。

いただきます~

まずはスープから。
鶏ガラと昆布出汁に濃厚な醤油!濃いめはお湯で割る量が少なめでキリッと旨いです!

麺は極太ストレート!すすると言うより『とにかく噛む』の表現がぴったり!!!
噛むと口の中に麺の旨味がひろがります。

ネギはスープにも麺にも負けないように大きめにカットしてあってシャキシャキ感があります。
ネギ好きな方にはネギ増しをオススメします。

チャーシュー、メンマともにバランスがいいです。

味変は一味、辛味が追加されて食欲がでます。

幸せの完食!

お礼の挨拶をして麺屋 7.5Hz 豊中服部店さんを後にしました。

だんな

ごちそうさま!美味しかったです!またきます!

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