仲良しさんに食べログレビュアーアワードお祝いを頂く事にm(__)m
その前にソロのチャリ活、家族庵さんに訪問です😃
家族庵さんの住所は大阪府箕面市桜ケ丘4丁目11-18、最寄り駅は阪急箕面線『桜井』駅より徒歩14分の距離になります。
お店に11時前に到着。
定休日 …水曜日、木曜日
営業時間…11:00～14:00
駐車場・駐輪場完備！お店横に待ちベンチありとお客様ファーストです。
ご一緒にベンチに座られて少し話をさせて頂いた方に、以前は少し池田よりの店舗があり（駐車場なし）いつも行列でコチラに移転されたと教えて頂きます。
お店入口左側に展示ディスプレイあり。
家族庵さんは手打ち拘れており、うどん・そば共に手打ち！
レアなそば・うどんの合乗の提供があります。
オープン時間になり入店、写真撮影の許可を頂きテーブル席に座ります。
次から次にお客さんが来られ直ぐに満席に。
『家族庵』の店名ですが、このタイミングはソロお客さん多数。
『家族庵＝複数人』の考えはハラスメントですね～
メニューは、温かいうどん・そば、冷やしうどん・そば、トッピング、飲みもの。
合乗は冷やしのみ、そば・うどん半分づつです。
仲良しさんは蕎麦推し、お店横に待ちベンチで一緒に座られた方はうどん推し。
両方食べてみたい、さらに天ぷらも！
だんな合乗天付
お願いします〜
合乗天付2,500円なり。
厨房はご夫婦さんの2人体制、ホール2人の合計4人。
天ぷらの揚がる音を聞きながら、しばし待って到着。
アップで！
たっぷりの天ぷらに艶々そば・うどんの合乗！！！
いただきます〜
まずは手打ち蕎麦をそのままで。
見た目は更科、香りは控えめで上品な甘みとコシ、滑らかな喉越しです。
続いて手打ちうどん。
蕎麦と対照的に極太！1本が長いです。
湯がきたてつるつるモチモチで喉越しよいです。
つけ出汁はそば・うどん共用で徳利の中にそこそこの量あり。
昆布・鰹使用の関東の濃い口、そばは少し、うどんはたっぷりつけてがオススメです。
この日の天ぷらは大海老2本、烏賊、椎茸！
オーダーが入ってから海老のの殻を剥き揚げたて！
衣カラッと素材のよさを引き出す火入れ具合です。
そば・うどんを食べ終わったタイミングで、スタッフさんがそば湯をつけ出汁に注いでくれます。
最後に温かいものは嬉しい！飲み干して幸せの完食です。
地域の方々に愛されるのを実感ですm(_ _)m
お会計を済ませ、家族庵の皆さんにお礼の挨拶をしてお店を後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
P.S.
『家族庵 ソロ活しても 温かい』 by食べるカツオ
