遠征最終日4日目それから！
まずは本州にin！
下関駅でお盆お墓参りの日本酒を購入して、下関駅から岩国駅に向かう途中に…
山口県と広島県の県境あたりでゲリラ豪雨！！！
山陽本線は一部運転見合わせ、岩国駅に向かう電車は徳山駅止まりに変更。
帰る途中にラスト予約店ありと翌日から通常勤務…
時は金なり。
新幹線は問題なく動いており徳山駅⇒広島駅間を新幹線で移動です（青春18切符では新幹線は利用不可、仕方なく乗車券も購入です）
広島駅で牡蠣のオイル漬を購入して、運転見合わせ区間を回避して三原駅に向かいます。
久しぶりの三原駅は雨が降った形跡なく快晴！
予約しているお好み焼き てっちゃん 本店さんに訪問です😃
お好み焼き てっちゃん 本店さんの住所は広島県三原市城町1-5-25、最寄り駅はJR『三原』駅から徒歩3分の距離になります。
広島県三原市の名物『三原焼き』の行列店さん！食べログお好み焼き百名店常連店です。
お店に予約時間の13時前に到着。
お好み焼き てっちゃん 本店さんは記帳式。
予約可能ですが、席だけの予約は不可。
オーダーを決めてから電話です。
理由は到着時間にあわせてオーダーした品を焼かれるためです。
入店して予約の旨を伝え、写真撮影の許可を頂きカウンター席に。
全席禁煙、全26席（カウンター8席、テーブル席4人席×3、6人席ｘ1）大きな鉄板に沢山のお好み焼きが焼かれるtheお好み焼き屋さんな店内です。
メニューはお好み焼、モダン焼、てっちゃん焼、てっちゃんモダン焼、スペシャル焼、スペシャルモダン焼、一品、焼きそば・焼きうどん、お飲み物のラインナップ！
モダンの名称付きはそば・うどんからチョイスです。
予約済は…スペシャルモダンAうどん1,300円なり。
お好み焼は2オペで流れるような連携で焼かれています。
カウンター席で待たれている方が多数ですが、予約はその時間ジャストほどに提供のファーストパス！
ソースとマヨネーズ、青海苔がかけられ完成！
いただきます～
まず『三原焼』って何ぞや～と思われる方もいらっしゃることでしょう！
三原焼は広島ご当地お好み焼きのひとつ！
三原市は養鶏が非常に盛んで、広島県内の鶏肉生産量の約半数を占めており、鶏もつ（レバー、砂ずり、たまひも等）が入ったお好み焼きの事です。
食べる分をコテでカット！
うどんの外側がパリッと中もっちり！
薄い生地の焼き加減はムラなく均等でキャベツの甘みに鶏もつの食感と旨味が独特です。
スペシャルA具材はイカ、エビ、モツ、玉子2個！
うどんは、割とあっさりな味付けでお好み焼き上の特製濃厚ソースといいバランスです。
真夏に汗をかきながらハフハフとお好み焼きを頂く幸せ！
味わって美味しく完食です。
接客もよく流石の三原の人気No.1店のオススメです。
お会計を済ませ、皆さんにお礼の挨拶をしてお好み焼き てっちゃん 本店さんを後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
P.S.
これにて今回の遠征レビューは終了！
駅に嫁に迎えに来て貰いお土産を渡し安堵ですm(__)m
今回お世話になったお店さんに一期一会の感謝m(__)m
お付き合いして頂いた読者さまに感謝m(__)m
次回の遠征もよき出会いがありますようにm(__)m
