仲良しさんとお別れして、三津駅に移動！
予約して、日の出さんに訪問です😃
日の出さん住所は愛媛県松山市三杉町11-8、最寄り駅は伊予鉄高浜線『三津』駅から徒歩2分の距離になります。
ご当地お好み焼き『三津浜焼き』の人気店さん！食べログお好み焼き百名店常連店です。
予約は電話にて。
予約時間に合わせて焼き上げるので遅刻NG（遅刻はテイクアウトになります）
三津駅に予約時間の14時前に到着。
駅横が喫茶兼交流広場になっており、お客さんで賑わっています。
お店に移動して～
お店前に黒板があり、店内飲食とお持ち帰りのご予約混雑時間の記載があります。
日除けの下には長ベンチ、灰皿あり。
予約時間の5分前にお店に来て欲しいとの事でコチラで待つのが最的確です。
店内の撮影は、できあがりのお品のみ可！
メニューはお好み焼き、焼きそば、焼きうどん、そば台付、うどん台付、トッピング！
人気No.1そば台付肉玉油、No.2うどん大付肉玉油です。
予約の旨を伝え、入店してカウンター席に。
全席禁煙、全カウンター5席、店主さんが大きな鉄板に沢山のお好み焼きが焼かれるtheお好み焼き屋さんな店内です。
予約済は…人気No.1そば台付肉玉油920円なり。
目の前に到着。
箸が欲しい場合は申告、お水はセルフ、ソース追加は後ろのテーブルに置かれたのをお好みで。
いただきます～
まず『三津浜焼き』って何ぞや～と思われる方もいらっしゃることでしょう！
食べる分をコテでカット！
そば外側がパリッと中もっちり！
薄い生地の焼き加減はムラなく均等でキャベツの甘みに牛肉と牛脂の食感と旨味が独特です。
美しくはないですが…興味津々だった中身！
生地、キャベツ、牛肉、竹輪、玉子、牛脂、ソース、青海苔、魚粉の構成！
やはり特筆すべきは牛脂！
食感、旨味、とキー！中毒性があります。
熱々の鉄板で汗をかきながらハフハフと頂く幸せ！
味わって美味しく完食です。
お会計を済ませ、皆さんにお礼の挨拶をして日の出さんを後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
