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ヨコボリ【北浜】:炙りしめ鯖 香草油淋ソース、アジフライ ピータンザーサイタルタル サッポロビール公式のザ・パーフェクト黒ラベル認定店TOP50!小皿創作中華の立ち飲み百名店さん!!!

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立ち飲み百名店巡り!
正直昨今の諸事情で激務継続中!
華金の気分転換しないとヤバいと北浜駅、ヨコボリさんにソロ訪問です😃

ヨコボリさんInstagram⇓

ヨコボリさんの住所は大阪市中央区東高麗橋5-3 高麗橋双葉ビル 1F、最寄り駅は大阪メトロ『北浜』駅より徒歩4分の距離になります。
2020年12月オープン!
北浜界隈な有名なスタンド店さん!食べログ立ち飲み百名店2025初選出店です。

20時過ぎにお店に到着。

定休日 …不定休
営業時間…15:00~23:00

平日のこの時間ですが店内はほぼ満席!
入口側に空きがありそうで、スタッフさんに確認すると入店OK!

写真撮影の許可を頂き~

厨房を囲むLカウンターのスタンド、壁際テーブルスタンドがある雰囲気あるお洒落な店内。
女子同士で訪問されているお客さんがいるのが居心地のよさを表しています。

メニューは壁に札がズラリ。
ドリンクはビール、酎ハイ、、ワイン、焼酎、ノンアルのラインナップ!
サッポロ黒ラベル生はサッポロビール公式の全国取扱店舗6万件のうちTOP50の称号に輝いています。

フードは創作中華の小皿料理です。

だんな

サッポロ黒ラベル生、
炙りしめ鯖 香草油淋ソース、アジフライ ピータンザーサイタルタル
お願いします~

サッポロ黒ラベル生550円、炙りしめ鯖 香草油淋ソース770円、アジフライ ピータンザーサイタルタル550円の合計1,870円なり。

しばし待って順に到着。

TOP50受賞の盾と一緒に写真撮影。
サッポロ黒ラベル生は泡とビールがピタリと黒ラベルマーク上の黄金比!
グラスがしっかり冷やされており、きめ細かい泡がしっかり蓋の効果!
やはり注ぎ手で味が違うと嬉しくなる旨さです。

◆炙りしめ鯖 香草油淋ソース
提供直前にバーナーでしめ鯖を炙り、油淋ソースをかけ仕上げに香草を添えたお店人気の一皿!

仕上げに炙ることを考え肉厚の鯖を適度に〆ており、油淋ソースと見事なマリアージュ!
添えられた香草が見た目だけでなく香りよい仕事をしています。

◆アジフライ ピータンザーサイタルタル
揚げたてのアジフライにたっぷりのピータンザーサイタルタル、スライス紫玉葱を添えた一皿!

頭のピータンザーサイタルタルだけで飲めるクオリティー!

サックサク衣のアジフライに独創的なタルタルの組合せが優秀!

凄いな~北浜界隈のオシャレ系スタンドで名前が挙がるのを体感です。

美味しく完食完飲です。

どの料理のクオリティー高く、メニュー種類が多く人気の程が理解できる内容!
接客は適度な距離感、お客様が雰囲気を愉しめるよう色々と創意工夫されています。

お会計を済ませ、皆さんにお礼の挨拶をしてヨコボリさんを後にしました。

だんな

ごちそうさま!美味しかったです!またきます!

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