立ち飲み百名店巡り！
久しぶりの仕事帰りの梅田食道街！立呑や しらいしさんに訪問です😃
立呑や しらいしさんInstagram⇓
立呑や しらいしさんの住所は大阪市北区角田町9-26 新梅田食道街 1F、最寄り駅は大阪メトロ『梅田』駅より徒歩2分の距離になります。
2019年オープン！人気グループ『いしもん』の新梅田食道街のお店！食べログ立ち飲み百名店2025選出店です。
お店に17時前に到着。
定休日 …月曜日
営業時間…火～金 16:00〜23:00(LO22:00)
土 15:00～23:00(LO21:00)
日祝 15:00〜22:00(LO21:00)
お店前にはメニューの表示あり。
ドリンクメニューは日本酒、ビール、ウィスキー、チューハイ、ワイン、焼酎、お茶割、果実酒、ソフトドリンクのラインナップ。
フードメニューは、しらいし造り盛り3・4・5種、お造り、おばんざい、一品・肴、揚・焼、押し寿司、あて寿司！
別に季節のオススメあり。
いしもんグループらしく海鮮が得意な立ち飲み屋さんです。
タイミングよく外待ち無し。
店内を除くとスペースがあり、店主さんに写真撮影の許可を頂き店内に。
デフォメニューの他に黒板メニューあり。
本日のおすすめ、本日のおすすめ酒が書かれています。
カウンター席前に魚ネタの保冷ケース、おばんざい5種が並べられています。
フードメニューと保冷ケース、おばんざいの減り具合で今日は何が売れているか想像する愉しみタイム！
電車時間があるのでサクッと鉄板で！
だんな日本酒いしもんグラス、
しらいし造り盛り5種、なす揚げ浸し
お願いします～
日本酒いしもんグラス600円、しらいし造り盛り5種1120円、なす揚げ浸し330円の合計2,050円なり。
チャージ、突き出し無しのコスパよし。
日本酒いしもんはグループ店共通の提供！
岐阜県の中島酒造さんと共同開発したプライベートブランド日本酒！
魚系によく合うすっきりとした味わいの飲みやすい日本酒です。
この日は店主さん、ホール女子2人の3人体制。
いしもんグループさんらしい包丁捌きと一手間プラスでお造りを仕上げていきます。
しばし待って料理が順に到着。
いただきます〜
◆しらいし造り盛り5種
この日の5種は鮃、金目鯛炙り、真鯛、ヒラマサ、鮪赤身！
おまかせ5種に本日のおすすめの金目鯛炙りを入れてくるのが素晴らしい！
手前3種は添えられた塩でお召し上がりくださいの一言あり。
金目鯛炙りのほんのりピンク色の美しさ！
魚はやはり皮目が1番！塩でお召し上がりくださいは提供直前に酢橘ひと絞りかけているのもあり。
金目鯛の上品な旨さが酢橘と塩で際立ちます。
鮪赤身は見るからにしっとりとよい熟成具合！
海鮮が得意のお店さんらしいお造りクオリティーです。
◆なす揚げ浸し
茗荷に細く切った山芋が乗せられて。
関西らしい出汁が効きしっとり漬かった旨い茄子！
この質で330円はかなりお得です。
新梅田食道街を行き交う人の流れを感じながら美味しく完食完飲です。
お会計を済ませ、皆さんにお礼の挨拶をして立呑や しらいしさんを後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
