釣り友さんと情報交換日！
ハシゴ予定で２軒目は、釣り友さん希望のお店…
の予定でしたが開店時間まで少し時間ありで酒解本店さんに初訪問です😃
さかとけキューズさん記事⇓
さかとけ さんInstagram⇓
酒解本店さんの住所は大阪市中央区千日前2-8-3、近鉄『近鉄日本橋』駅より徒歩３分の距離になります。
１４時過ぎにお店に到着。
定休日 …無休
営業時間…11:00～1:00
系列は７店舗でサカトケ乃カミさん、酒解さん、さかとけさん、シ酉角刀牛さん、食悦堂さん、千すさんの次に2023年6月オープン！３階建ての酒解さん！
構成は…
１階『酒解本店』 立呑
２階『サカトケノ上』 椅子席
３階『the SAKATOKE』今のところ何屋かわからない多目的ルーム
他店舗さんと違い『デカい‼️広い‼️座れる‼️』三拍子そろった店舗です。
３軒目は立呑なので２階のサカトケノ上に上がり〜
店員さんに写真撮影の許可の確認をしてテーブル席に。
手書きメニューはオススメ、定番メニュー、ドリンクメニューがあります。
アテが豊富で安いものは十円台があります。
食べると本来の２軒目に行けなくなりそうなので釣友さんと相談して〜
だんな赤星、
いかの口塩焼き、泉州水なす刺身
お願いします〜
釣友さんと乾杯！
しばし待って到着。
関西で水なすと言えば泉州！瑞々しい水なすのお刺身です。
酒解本店さんの醤油は、だんなが育った石川県七尾市の小山屋醤油店さんの品！
能登の日本酒同様に大阪で地元の品を頂けるのは、嬉しい気持ちになります。
いかの口塩焼きはなかなか出会えない一品！
いかの口（カラストンビ）の爪の部分を取り除いて塩焼きです。
筋肉質な食感にイカの旨味がつまっています。
幸せの完食です！
他の酒解さんの店舗に比べ広々と時間を気にせず利用できてオススメです。
お会計を１階で済ませ、酒解本店の皆さんにお礼の挨拶をしてお店を後にしました。
だんなごちそうさまです！美味しかったです！またきます！
