10/7〜10/12は阪神百貨店梅田にて『スイーツなかのpresents 阪神モンブラン展Vol.3』開催！
今回のテーマは、ずばり“できたて”。栗が1番おいしくなる季節ならではのモンブラン展を今年も開催。会場でのイートインはもちろん、各店こだわりの栗を目の前で絞る美しいモンブランは必見＆必食！スーパープレゼンターのスイーツなかのさんが太鼓判を押す、初登場1店舗を含む全9店のモンブランをじっくり味わう優雅な時間を。
今年は何処の出店かな～と…BIEN-ETRE（ビヤンネートル）さんに訪問します😃
スイーツなかのpresents 阪神モンブラン展Vol.3 HP⇓
BIEN-ETREさんInstagram⇓
BIEN-ETREさん住所は東京都渋谷区上原1-21-10 上原坂の上21番館 1F、最寄り駅は小田急小田原線『代々木上原』駅から徒歩4分の距離になります。
2010年オープン！絶大な人気を誇るパティスリーさん、食べログスイーツTOKYO百名店連続選出です。
当日、阪神百貨店梅田に12時半に到着。
8階の中津川栗きんとん祭とまた違った活気があります。
阪神百貨店梅田HPではBIEN-ETREさんはイートインの各日限定120ベルガモット香るモンブランパフェ、各日限定60デセールモンブランの告知。
イートインだけかと思っていたら各日限定80のMARRON PIE、焼き菓子のテイクアウトがあります。
だんなMARRON PIE
お願いします〜
MARRON PIE756円なり。
お会計を済ませてスタッフさんにお礼の挨拶をしてお店を後にしました。
〜会社にて〜
シンプルな紙包装の中に。
包装から取り出すと…
専用ワックスペーパーに包まれたマロンパイ！
口を開けると～
マロンパイが収まりよく入っています。
パイ系は何気に破片が飛び散って綺麗に食べ難い。
お客様想いの包装です。
中から取り出して写真撮影。
コロンと丸い形状のマロンパイのトップにグラサージュが乗っています。
いただきます〜
スプーンで割って食べていますが、まず最初にパイ生地のザクザク感とグラサージュの甘みと食感！！！
そして中のマロンペーストのラム酒の量！！！
生地やマロンペーストの中にラム酒だけでなく柑橘系の香りがプラス！
大粒の栗の渋皮煮の濃厚な栗の旨味を活かす構成です。
見た目からは想像できない大人のマロンパイです。
だんなごちそうさま！美味しかったです！
