パリアッシュさんのインスタ投稿を見ていたら『感謝❤』の文字が!
お祝いを言いたい!フレックス早めに仕事を終わりにして訪問にします😃
パリアッシュ (PARIS-h)さん住所は大阪市北区中之島3-6-32 ダイビル本館 1F、最寄り駅は京阪中之島線『渡辺橋』より地下直結 徒歩1分の距離になります!会社から徒歩圏内で出勤時のお昼休みにお世話になっていました!
テレワークが終わって16時半頃に到着。
景観を崩さないように自動ドア入口の左手前にまとまってます!
4年連続、食べログパンWEST100名店選出!点数上ではNo.1のお店ですが予約可能です!インスタのストーリー等で当日のラインアップ等がわかりますし食べたいパンがあれば予約をオススメします!今は店内MAX8名様までです。
パリアッシュ (PARIS-h)さんは対面販売のお店です。入口→2→1と進んでショーケースとパン台の商品をスタッフさんに伝えてレジでお会計をするスタイルです!
アルコール消毒液で両手をしっかり除菌して入店、スタッフさんに8周年おめでとうございますと写真撮影の許可を頂き〜
はい!この時間に来るの初めて(^_^;) ショーケースの中は空っぽ!パンは選べるほど種類ありません!
現物パンもありますが、名称の札があるのは焼き上がり待ちのパン達!焼き上がりのパンは凄く魅力的です!
悩んで…
創造と破壊に満ちたピスターシュ、ミルク、宵闇をセレクト!焼き上がりを待って
お会計を済ませ、レジの方にも8周年おめでとうございますと伝えてパリアッシュ (PARIS-h)さんを後にしました。
その後に先に投稿しているスタンドもぐさん、大阪麺哲さんに寄って当然ですがパン入る余地はありません!
〜〜翌日〜〜
早起きして〜
盛り付けて外で写真撮影
よめとシェアして、いただきます!
創造と破壊に満ちたピスターシュ
まずはネーミングですよね!パリアッシュさんのインスタ投稿を見ていたら『シェフ曰く、最初にピスタチオのパンが出来上がって、そこにバジルやミントやレモンピールを入れることによって完成されたピスタチオのパンが破壊され、最初のピスタチオのパンとは全く別のピスタチオのパンが誕生したという意味で、そのまんまをネーミングにしたそうですよ😄』との事!いきなり訪問すると決めた時にインスタチェックしてあったら買おうと思っていたパンです!
ピスタチオペーストと宇治の抹茶を練り込んだ生地!切ったなりから香りが素晴らしい!フレッシュ バジルの葉とフレッシュ スペアミントの葉とレモンピール、ホワイトチョコを合わさって噛じった位置で色んな味が混ざり合って凄く美味しいです!
ミルク
粉乳、練乳、ホワイトチョコを練り込んだ生地でマスカルポーネチーズがたっぷり!当然生地が1番旨いんですが、マスカルポーネチーズと凄く相性がよいです!本当に優しい甘さとコクのあるミルクです!
宵闇
断面を見たらマンゴー、パイナップル好きにはたまらない!
ココア、スィートチョコ、ミルクチョコ、スペアミント、自家製マンゴーとパイナップルのコンポートです!生地のハード具合と中の酸味が凄くいいです!
パリアッシュ (PARIS-h)さんの個性豊かなパンで凄く幸せな朝です!
ごちそうさま!美味しかったです!またきます!