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ポンガラカレー 阪急サン広場店:ボンガラプレート バスマティライス大、温泉卵トッピング スパイス使いが素敵なスリランカスタイル!

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今日は健康診断で出社!診断が13時半からで前日夜ご飯から絶食です(T_T)
もう診断が終わったら何を食べるかばかりを考えています笑

14時過ぎからのランチで通し営業をしているポンガラカレー 阪急サン広場店さんに初訪問です😃

ポンガラカレー 阪急サン広場店さんの住所は大阪市北区角田町8-47 阪急サン広場 B1F、最寄り駅は各線の梅田駅から徒歩3分の距離になります。

阪急サン広場地下1階の見取り図写真です(これが1番わかりやすいですかね)

14時半過ぎにポンガラカレー 阪急サン広場店さんに到着。

外待ち無し!お店入口外のアルコールスプレーでしっかり両手を除菌して入店、写真撮影の許可を頂き〜

テーブル席に案内されます。

9月になりましたが、8月の今月のカレーのラム肉が残っているからかメニューありです。

お腹の空き具合で全部盛りプレートか悩みましたが…初志貫徹!

だんな

ボンガラプレート 
バスマティライス大
温泉卵トッピング
お願いします!

待ってる間に店内撮影〜

お客さんがあまりいない時間帯特権の写真
スリランカワンプレートの食べ方

ポンガラカレーさんは大阪2店舗、東京2店舗の合計4店舗です。大阪ならキタとミナミをしっかりおさえてます!

しばし待って着丼。

それぞれアップで!

バランスのとれたスリランカスタイルのワンプレート+温泉卵です!
提供時にカレーの説明があります。今日のカレーは、トマト、レンズ豆、パクチーチキン、ビーツ、ラム肉の5種です。

さて、いただきます!

いつもなら豆のダルからですが、5種からしたらトマトから!
酸味と辛さのバランスがよく、いくらでも食べたい(飲みたい)旨さです!

レンズ豆は適度に素材感が残っていて、レンズ豆の甘みと優しい味がいい感じです!

パクチーチキンは底にチキンが隠れていて、パクチーの香りがいいですね〜辛さは控えめでチキンの旨さを引き出しています!

ビーツのカレー!スパイスがきいてめちゃ好みです!

ラム肉は臭みなく処理されてスパイスとのバランスよく凄く旨い!!!

副菜はカレーとあわせた時の事も考えての味付けです!

バスマティライスの炊き加減がよくカレーとの相性バツグン!

半分ほど色々な組み合わせで食べ進んでから全てを混ぜ混ぜ!

パパドは、バリバリ細かく砕いてカレーに振りかけるのが好みです!

温玉の黄身と色んな味が混ざり合って一期一会の混沌感!素晴らしい!!!

美味しく頂けました!

ポンガラカレー 阪急サン広場店のスタッフさんにお礼の挨拶をしてお店を後にしました。

だんな

ごちそうさま!美味しかったです!またきます!

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