わかつき&Sally Curry1周年コラボ〈SPICE SESSION〉2日目にSally Curry (サリーカリー)さんに訪問です😃
Sally Curry (サリーカリー)さんInstagram⇓
Sally Curry (サリーカリー)さんの住所は大阪市中央区北浜東5-4 コーシン北浜 B1F、最寄り駅は大阪メトロの『北浜』駅から徒歩5分の距離になります。
今日も開始時間の11時に予約済み!
10時半頃にSally Curry (サリーカリー)さんに到着。イベントのポール狙いです!
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今日は設営済み!オープン時間まで写真撮影〜
2人でずっと考えて温めてきたメニュー!前日とご飯、カレー2種が変わっています!
さてどう変わるのか〜めちゃめちゃ楽しみです!!!
予定通りポール確保で写真撮影後に次の方が!女子さんで少し緊張していると声掛けをしてくれて助かりますm(_ _)m
あ!昨日同じ時間にご一緒した女子さん!実はインスタの相互フォロワー女子さんと昨日一緒に来られていた方で、今日は残念ながらインスタ相互フォロワーさんは不参加!色々な話ができて感謝です。
開店時間になり階段を降りて入店!お店入口のアルコール消毒液で両手をしっかり除菌して
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スタッフさんに写真撮影の許可を貰い、予約順に奥から2番目のカウンター席に座ります。
2人(サリーさん、わかつきさん)に昨日のお礼を伝えます。
スタッフさんに羊肉の確認(羊肉がNGなら豚肉に変更)と両日参加記念のキーホルダーを頂きます。
会計を先に済ませて写真撮影〜
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しばし待って着丼。
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アップで!
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センターのご飯が変わるとまた違います!こちらも美しいワンプレート!
いただきます!
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まずはイカスミブラックスパイスバスマティライスから!
スルメイカのイカスミにスルメイカの身が入っています!スパイス感半端なく単体でも旨いです!
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出汁ダルカレー!今日は割と豆を潰したので出汁がきいた優しい味わいです。
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羊挽肉和出汁カレーは、羊挽肉の旨味とスパイスと出汁のバランスがよくめちゃ旨です!いくらでも食べれそう!
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あさりとチキンの山椒のハイブリッドカレーは、わかつきさんの定番メニューのチキン山椒とサリーさんのあさりのハイブリッド!お互いのお店のいいとこ取りで、これも旨いです!わかつきさんで定番にしてほしいです!
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副菜も両店の得意のものを更にブラッシュアップ!
鰤の炙りにトビコが追加されたり、黄桃にガリ追加のライタになったりとどれも凄く美味しいです!
2日続けてですが、うなる旨さ!ガリと黄桃のライタはサリーさんで定番にしてほしい※どう提供するかは別(^_^;)
単体でも、イカスミブラックスパイスバスマティライスと一緒に、更にカレーと一緒にで味変と食感の変化が楽し旨しです!
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半分ほど頂いてからの全部を混ぜ混ぜ!混沌に!
酸味や辛味、色々な味の混沌で本当に幸せです!!!!!
両店どちらかのカレーを食べた事ある方なら間違いなく絶対に食べてほしいコラボカレーです!
それぞれの得意を更にひとひねり入れて旨さUP!
今年も色んなカレー屋さんのコラボがあると思いますが、どれも一期一会と思います!
この2人だけのコラボは来年もあるのかな〜!
お腹いっぱいになり、皆さんにお礼の挨拶をしてお店を後にしました。
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ごちそうさま!美味しかったです!またきます!