お世話になっているカレー屋さんの６月の周年の〆！
CURRY&NICEカトゥールさんに久しぶりの訪問です😃
去年の周年日6/20は日曜日の定休日！今年は月曜日です！
CURRY&NICEカトゥールの加藤店主さんにお祝いを言いたい！
当日、インスタのストーリーを見ると…
だんな鰹カレー！
カツオに鰹(ΦωΦ)
お店に１２時過ぎに到着。
いつも通りに加藤店主さんはお店でカレーを作っているのでしょう！
外階段を上がりお店の入口前に！お花〜！
タイミングよく外待ちは無し！
入口のアルコール消毒液で両手をしっかりと除菌して写真撮影の許可を頂き店内に！
大好きな席が運良く空いていて着座します。
今日のカレー
- Ａ.八角と干海老で煮込んだ牛肉カレー or おろしラッキョの鰹カレー
- Ｂ.キャベツのスパイス炒めと豆カレー
- Ｃ. COMO ONリッチ鶏キーマor KTL マトンキーマ（＋１５０）
トッピング
- 半熟たまご
- ガリ
- パクチー
- ルー大
- 茄子ピックル
- メンマアチャール
- 海老カラムウズラ
- ライス大もりサービスです。
定番もですが日々進化するカレー！一期一会です！今日は鰹はマストです！
※後で知りますが鰹の提供はこの日だけでしたm(_ _)m
だんなコンボ（３種盛り）大、
Ａ.おろしラッキョの鰹カレー
Ｃ. CAMO ONリッチ鶏キーマ
トッピングは半熟たまご
お願いします〜
北浜の２階からの外の景色が好きなんですよね〜人や車の行き来と店の中で静かにカレーを楽しむギャップが心地よい空間です！
しみじみとこの一瞬この時を大切に！
いつものお客様にいつも通りのサービスをすることが、CURRY&NICEカトゥールさんらしさですね！！！
しばらく待って着丼。
変わらず美しいカレー！
マスクを外すとスパイスのストレートの香りが！！！食欲をそそります！！！
いただきます！
まずはキャベツのスパイス炒めと豆カレーから！
豆は定番のレンズ豆とツールダルともう１種のブレンド！豆と野菜の旨さと優しさ！プラス出汁の旨さの相乗効果です！
キャベツのスパイス炒めの食感とスパイスがいいアクセントです。
CAMO ONリッチ鶏キーマは、ホールスパイスに濃厚なキーマの旨味！鴨も凄く旨いです！
愉しみは最後のおろしラッキョの鰹カレー！加藤店主さん、鰹をこうするのねって！スパイスがきいた鰹！！！噛めば噛むほど鰹の旨味とスパイスが至福です！
今日のシャバ感もいいです！出汁とスパイスがきいた旨カレーです！
彩り豊かな副菜の酸味や苦味、生姜の甘酢けがカレーに合っています！
あいかわらずのスパイスを使わない副菜がいい仕事してます！
カトゥールさんのカレー全体にいえますが、ホール系のスパイス使いが凄く上手でスパイスを噛んだ時に口の中でスパイスがプチっと弾けて香りが広がるのが凄く好きです！
半分ほどそれぞれ楽しんだ後は全部で混ぜ混ぜ、混沌を美味しく頂きました！
お会計と加藤店主さんとスタッフさんに『２周年おめでとうございます』の挨拶をしてお店を後にしました！
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
