金沢から大阪に戻って、久しぶりに嫁とピザを食べに行く事に！
前々からBMしていたピッツェリア・アッソ・ダ・ヤマグチ 中崎町店（Pizzeria Asso da yamaguchi）さんに初訪問です😃
ピッツェリア・アッソ・ダ・ヤマグチ 中崎町店さんInstagram⇓
ピッツェリア・アッソ・ダ・ヤマグチ 中崎町店さんの住所は大阪市北区黒崎町9-5、大阪メトロ『中崎町』駅より徒歩２分の距離になります。食べログピザ百名店2023選出店になります。
お店に１２時半に到着。
定休日 …月曜※火曜も臨時休業の場合あり（祝日の場合は営業、翌休）
営業時間…12:00〜14:30(L.O）15:30(閉店)
17:30〜21:30(L.O）22:30(閉店）
生地が無くなり次第、早めに閉店します
外待ちは１４人！
土日祝のランチ営業の予約は１２時スタートのみ予約可能で、予定が決まっているようでしたら予約がオススメです。
並んでいるとスタッフさんがメニューを持ってきてくれるので〜
定番ピッツァメニューの他に入口黒板に限定メニューがあります。
前菜、ドルチェ＆カフェ、ドリンクメニュー。
ランチタイムはお得な前菜、サラダ、ドリンクがあります。
時間をあけてスタッフさんがオーダーをとりにくるので〜
だんな前菜５種＋生ハム２人前、
マルゲリータS．T．G．、チチ二エッリ ポモドーロ
お願いします〜
順に進み、入口のアルコール消毒液で両手をしっかり除菌して写真撮影の許可を頂きテーブル席に座ります。
オーナーの山口さんはじめスタッフの皆さんは元気があって居心地が良いです。
だんな赤ワイン、yogaピーチ
お願いします〜
前菜５種＋生ハム ２人前が到着。
生ハム含めて盛りが素晴らしい！前菜の説明無しは残念です。
小皿に取り分けて、いただきます！
前菜は生ハム、タコのレモンマリネ、お肉のパテ、真鯛・野菜のマリネなど。
生ハムは専用のスライサーを使っているといえ芸術的な薄さ！パテは肉々しくワインが進みます。
前菜を食べ終わったタイミングでマルゲリータが到着。
焼き立てピッツァのよい香り〜！
コルニチョーネ（ふち）の膨らみ具合が素晴らしい！
ピッツァは提供前に６等分の切れ目を入れてくれています。
石窯焼きピッツァならではの香ばしさ！
水牛モッツァレラ、バジル、グラナバターノと生地の一体感が素晴らしいです。
コルニチョーネのふわパリがいいアクセントです。
卓上に辛味系が置いてないので、スタッフさんに辛味オイルを持ってきていただいて、一回し！
辛味プラスで旨さが１段アップです。
２枚目のチチ二エッリ ポモドーロが到着。
こちらはシラス、ニンニク、チェリートマト、フレッシュトマト、ブラックオリーブ、オレガノ、バジル！
シラスの塩気、トマト２種の酸味、香草とバランスよく旨いです。
適度なタイミングで提供してくれたり目配りの素敵なスタッフさんたち！
最後まで美味しく完食です！
お会計を済ませ、ピッツェリア・アッソ・ダ・ヤマグチ 中崎町店の皆さんにお礼の挨拶をしてお店を後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
