この日は釣り友さんと打ち合わせ!場所は三宮指定で予約して三宮 焼肉処 坐(the)さんに初訪問します😃
三宮 焼肉処 坐(the)さんInstagram⇓
三宮 焼肉処 坐さんの住所は兵庫県神戸市中央区中山手通1-7-10 中山手一番館3F、最寄り駅はJR『三宮』駅から徒歩2分の距離になります。
『創作割烹en 』さんプロデュース!但馬牛の焼肉店になります。
Googleナビを頼りに18時半にお店に到着。
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釣り友さんと合流して、エレベーターで3階に上がり〜
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定休日 …月曜日
営業時間…17:00〜27:00
入口のアルコール消毒液で両手をしっかり除菌して、スタッフさんに写真撮影の許可を貰いテーブル席に案内されます。
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コンクリート打ちっぱなしに、タイル張りのテーブルとスタイリッシュな店内です。
コースで予約していました。
the但馬牛 満喫8品コース
・キムチとナムルの盛り合わせ
・但馬牛塩ユッケ
・上たん
・焼き野菜盛り合わせ
・本日のおすすめ盛り合わせ
(うちもも、カルビ、はらみ、ホルモンなど)
・但馬牛ロース玉子で食べるthe焼きしゃぶ
・白ご飯
・シャーベット
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赤星の提供があるのでオーダー!
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キンキンに冷えたグラスに注いで釣り友さんと乾杯!
キムチとナムルの盛り合わせが到着!
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キムチは、白菜、きゅうり、大根。ナムルはニラ、もやしです。
味付けが好みでビールがめちゃ進みます!
但馬牛塩ユッケ、上タン・鴨、焼き野菜盛り合わせ、白ごはんが到着。
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綺麗な赤身に黄身を潰してまぶして!
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濃厚な黄身、但馬牛の旨味が素晴らしいです。
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焼き野菜はロースターの縁でじっくり焼いて上タン、鴨をセンターで!
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お好みで塩、タレ、レモンをかけて!個人的には焼き立てにレモンの酸味が大好きです。
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オンザライスで!旨い但馬牛にタレでご飯が進みます!
本日のオススメ盛合せ(うちもも、カルビ、ハラミ、ホルモン他)が到着。
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色々な部位の食べ比べ!山葵、フライドガーリックが付いて、いい味変になります。
但馬牛ロース玉子で食べるthe焼きしゃぶが到着。
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必然の動画撮影(Instagramで投稿)
バターの乗った但馬牛ロースに割り下をかけてバーナーで炙り、仕上げに溶き卵!めちゃ映えて且つ旨いです。
〆に柚子のシャーベットが到着。
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香り高く〆にピッタリです。
ゆっくり落ち着いて素敵な食事できて満足な夜に!釣り友さんと情報交換ができ愉しい時間に!
お会計を済ませ三宮 焼肉処 坐さんの皆さんにお礼の挨拶をしてお店を後にしました。
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ごちそうさま!美味しかったです!