GW金沢に帰省！
百名店巡りもありますが…まずは日本１焼肉レビュアーさんがリピートされる焼肉店さん！
予約をして焼肉 はせ川さんに訪問です😃
焼肉 はせ川さんの住所は石川県金沢市大額1-19、最寄り駅は北陸鉄道石川線『額住宅前』駅から徒歩5分の距離になります。
住宅地の地域密着、家族経営の愛される焼肉店さんです。
母と嫁と予約時間の18時にお店に到着。
定休日 …月曜日、第3火曜日
営業時間…17:00〜21:30
入店して予約の旨を伝え、写真撮影の許可を頂き堀炬燵席に。
全席禁煙、全22席（カウンター10席、堀座卓4名席×3）ローカルTVが流され町の焼肉屋さんの佇まいです。
常連さん達で直ぐに席が埋まる感じなので予約をオススメします。
この日は大将さんはお休み、大女将さん、女将さん、娘さん3人が笑顔で対応して頂きます。
メニューはお肉・焼き物、一品物、ご飯物、飲み物。
和牛おまかせ2人前～（1人4,000円）がオススメです。
皆で相談して～
だんな生ビール大・中・小、
和牛おまかせ2人前、
豚バラ、若鳥もも、
ご飯大、最後にビーフカレー
お願いします～
卓上にはピカピカに磨かれた年期の入ったロースター！
秘伝のタレが各自に提供され、味変の生ニンニク、豆板醤も同時に提供されます。
まずは生ビール小・中・大から。
家族で仲良く乾杯！（誰がどのサイズを飲んだかご想像にお任せ致しますm(__)m）
順にお肉、一品が到着。
◆和牛おまかせ
盛り合わせはお店No.1人気！
ここに来たらまず頼んでおいて1皿！
この日の部位はロース、ランプ、イチボの3種＋野菜付き！！！
美しいサシが入った厳選和牛です。
ロースターで焼肉スタート！
塩、胡椒はテーブルにあり好みで味付けです。
人数分のトングの提供があり好みの焼き加減に。
火が通ったら各自の箸で取るように壁に指南があります。
ビールは瞬間に消え、ご飯大が到着。
秘伝のタレに肉を浸して～
オンザライス！
炊き立ての艶々ご飯！
ネギとニンニク香る甘めのタレが肉に染み、噛んだ後にゆっくり広がるお肉の旨味が最高！
ご飯に肉の脂とタレが染み、ご飯もウマウマです。
更に生ニンニクをプラスして味変ブースト！
焼肉の脂がタレに溶け出し、更にタレの旨味を1段引き上げてくれます！
◆豚バラ
美しい赤身と脂の豚バラ！
じっくり焼いてオンザライス！
秘伝のタレのネギまで旨い！
『旨い豚は脂が旨い』のフレーズが浮かびご飯がドンドン進みます！
◆若鳥もも
皮付きの一目でわかる新鮮さ！
じっくり焼いた若鳥ももは皮目から上質の脂！
柔らかくジューシーで育ったタレと一緒にご飯大を完食！
そして愉しみにしていたビーフカレーが到着。
金沢カレースタイルの刻みキャベツと福神漬けが同じ皿に盛られています。
カレールーは粘性高い欧風！
大量の玉ねぎが形なくなるまで煮込まれ辛さと甘さが絶妙なバランスの旨カレー！
炊き立ての日本米と当然の相性抜群です。
黒毛和牛の塊がたっぷりと高クオリティー！
写真は割愛しますが…肉の旨味をたっぷり含んだ秘伝のタレをぶっかけ混ぜ混ぜ！
秘伝のタレ付きでランチにカレー屋さんして欲しいlevelの中毒性ある旨カレーです。
家族みなで満足の完食です！
お会計（約4,500円/人）を済ませ、焼肉 はせ川の皆さんにお礼の挨拶をしてお店を後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
