金沢帰省のソロランチ！
仲良しさんのレビューで百名店選出を知り、China dining 宮燕（クイーン）さんに予約して訪問です😃
China dining 宮燕さんHP⇓
China dining 宮燕さんの住所は石川県金沢市八日市5-423 ユタカビル1F、最寄り駅はJR『西金沢』駅から徒歩15分の距離になります。
2018年オープン！横浜中華街に本店を構える『聘珍樓』にて修業を積んだシェフが腕を振るう、化学調味料を一切使用していない本格広東料理店、食べログ中華WEST2026百名店初選出店です。
予約時間の11時半前にお店に到着。
定休日 …水曜日、第1・3火曜日
営業時間…11:30～14:00
17:30～22:00（LO21:30）
予約可、土日祝のランチ予約は11:30のみ
タイミングでポール！
コース料理は前日までにご予約、お店駐車場は南側の指定11・12・26・27・28番の5台分です。
お店前はオープン時間に予約のお客さんの行列に。
土日祝のランチ予約は11:30のみですが予約をオススメします。
入店して予約の旨と写真撮影の許可を頂きカウンター席に。
全席禁煙、全22席（カウンター6席、テーブル4人席×2、小上がり4人席×2）のシックで活気ある店内です。
ランチメニューは平日限定日替わり、定番は6種のラインナップ！
コースは3種になります。
定番6種の1番上は担々麺ランチセット、1番下は麻婆豆腐ランチセット。
お店さん推しは担々麺と思われますが…3番目に両方食べれるセットあり！
だんな麻婆豆腐と担々麺ランチ
お願いします〜
麻婆豆腐と担々麺ランチ1,600円なり。
厨房はシェフ、シェフの息子さんと3人体制、ホール担当女子と息の合った連携です。
しばし待って到着。
ご飯、サラダ付。
主役のアップ！
グツグツに煮立った麻婆豆腐。
提供時にお熱いのでご注意くださいの一言あり。
担々麺は芝麻醤に辣油のいい香り！
いただきます〜
担々麺のスープは芝麻醤に自家製辣油の組合せ。
香ばしくクリーミーな芝麻醤の旨味に、後追いの辣油ピリ辛が絶妙のバランスです。
麺は細ストレート。
適度な茹で加減でコシがあり、スープ絡み啜り心地よしです。
熱々の鉄鍋で提供される麻婆豆腐は自家製豆板醤、花椒の組合せ。
挽肉たっぷりに滑らかな豆腐と人気の程を実感です。
麻婆豆腐をオンザライス。
炊き立てのやや柔らかめのご飯にこの麻婆豆腐は凄くあいます。
担々麺と麻婆豆腐のセットのランチはあまり見かけませんが、痺辛具合は麻婆豆腐＞担々麺！
麻婆豆腐を食べた後の担々麺は更にマイルドに感じ、両方のバランスも絶妙です。
担々麺の具材は肉味噌、青梗菜、刻み玉ねぎ、ナッツ。
青梗菜のシャキシャキ食感、肉味噌のコク、スープと一緒に頂く刻み玉ねぎとナッツの食感とクオリティーの高さに脱帽です。
酸味の効いたサラダで適度にリセットしながら最後まで美味しく完食です。
お会計は自席にて。
皆さんにお礼の挨拶をしてChina dining 宮燕さんを後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
