前投稿のお店に向かう前にパンをググると、魅力的なお店を発見！
ちょうど同じ方向でルマタン・ドゥ・ラヴィ（Boulangerie le matin de la vie）さんに初訪問です😃
Boulangerie le matin de la vieさんHP⇓
ルマタン・ドゥ・ラヴィさんの住所は大阪府吹田市山田西3-57-16コモン山田ウエスト105、阪急千里線『山田』駅より徒歩15分の距離になります。
2,009年オープン！天然酵母使用の古代小麦・有機スペルト小麦を中心とした『食べて健康になるパン』に拘るブーランジェリーです。
Googleナビを片手に14時にお店に到着。
定休日 …日〜水曜日
営業時間…11:00～17:00
営業は木・金・土の週３日間のみ！
1/21より店舗販売は食パン（パンドミ）のみ、ハード系パンは予約販売です。
タイミングで外待ちは無し、写真撮影の許可を頂き店内に！
食パン（パンドミ）のみと思っていましたが…この日はクロワッサン系の販売あり。
トングで好きなパンをトレイに取って〜
だんなカスタードクロワッサン、
りんごとカスタードのクロワッサン
お願いします〜
カスタードクロワッサン250円、りんごとカスタードのクロワッサン260円の合計510円なり。
お会計を済ませルマタン・ドゥ・ラヴィの店主さんにお礼の挨拶をしてお店を後にします！
〜〜帰宅して〜〜
共に紙包装です。
盛り付けて日差しの元で写真撮影〜
袋をあけた瞬間、小麦のよい香りがします。
包装に商品名の記載なく、ほぼ見分けがつかないです。
カスタードクロワッサン
バターを幾重に練り込んだクロワッサンにカスタードクリームがたっぷりサンド！
横から見るとクロワッサン生地の層が幾重にも巻き付けられているのがわかります。
空気を多く含んでいて食感と口当たりは軽く、バターの風味とスペルト小麦全粒粉の香ばしさと苦味に濃厚なカスタードクリームの甘さを際立たせています。
りんごとカスタードのクロワッサン
ベースはカスタードクロワッサンと同じ。
カスタードクリーム量が減り、りんごのコンポートが追加されています。
さくさくのクロワッサン生地に、濃厚なカスタードクリームと甘酸っぱいりんごのコンポートが爽やかな甘さと程よい酸味で旨いです。
好みもありますが金額差は10円、リンゴ好きな方にオススメです。
お店に行ける曜日（※パンの提供曜日は決まっています）もありますが、次回はハードパンを予約して訪問したいと思います。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
