この日は友人と食べログから予約をして高槻市に！
鰻・川魚（鯉・鮒）が自慢の日本料理店さん！旬菜旬魚 きくのさんに初訪問します😃
旬菜旬魚 きくのさんHP⇓
旬菜旬魚 きくのさん住所は大阪府高槻市城北町2-10-9 高田ビル2F、最寄り駅は阪急京都線『高槻市』駅より徒歩2分の距離になります。
2012年オープン！店主さんは辻調理師専門学校を卒業後、滋賀県うなぎ百名店『ちか定』さんで5年間修行。
その後、近江八幡の懐石料理『煌』さんで3年間修行。そして再度『ちか定』さんへ戻り2年間修行を積んだ後、30歳で独立されています。※ちか定さんで修行された方で独立OKでたのは旬菜旬魚 きくのさんのみです。
12時過ぎにお店に到着。
定休日 …日曜日、月曜日
営業時間…11:30～14:00（L.O 13:30）ランチは、うな重、おひつまぶし、うなぎの和え麺
17:30～22:00（L.O. 21:30）
※持ち帰り用鰻の弁当は要予約
関西は梅雨入り初日！この日はしっかりの梅雨空です。
2025年の夏の土用の丑の日7/19と7/31！
旬菜旬魚 きくのさんは6/30までHPのWEBご予約で注文金額4,000円ごとに200円引きの特典があります。
だんなだけ鰻を食べたら…嫁に後でブログみて叱られるので今回必然のWEB予約済みです。
2階にあがり入店して予約の旨と写真撮影の許可を頂き～
喫煙ルームありの分煙、全個室、堀炬燵形式の60席（パーテーション可動式の大宴会可能）落ち着いた雰囲気ある店内です。
ランチは鰻重メニュー、麺メニュー、単品メニュー、おひつまぶしメニュー！
ディナーは上記に加え、コース料理、お造り盛合せ、天麩羅、ステーキ等の単品、滋賀県の郷土料理（川魚（鯉・鮒））もご要望に応じて対応されるとの事です。
ドリンク類もドンペリボトルやプレミアムウィスキーありと充実しています。
友人と相談をして…
だんな鰻重 花、
おひつまぶし 桐、
白焼き（1/2尾）
お願いします〜
鰻重 花4,590円、おひつまぶし 桐4,700円※共に1尾、白焼き（1/2尾）2,300円の合計11,590円なり。
最近の食べ歩きで会話が弾みます。
しばし待って順に到着。
鰻は蓋を開けて香りを愉しむのも幸せな瞬間！
重厚な器に焼きたての鰻のいい匂い！
鰻重は肝吸い、漬物付き！
いただきます〜
肝吸いは大振りな鰻肝が2個！
上品な出汁に肝吸いでは珍しい炙り！肝の炙り具合が絶妙です。
鰻は産地からその時の最も状態のよい活鰻を仕入れ丁寧に炭火で焼き上げた蒲焼！
鰻重 花は日本鰻を贅沢に１尾使用！
綺麗な水、拘りの餌で育った鰻は適度な脂でカリッと香ばしく焼かれ皮際と皮が凄く旨い関西の地焼きです！
鰻同様に大切なのがご飯！厳選米を適度な硬さに炊いて継ぎ足したタレがしみて旨々！
白焼きが到着。
山葵、山椒山葵、山椒佃煮、お醤油付き！
純粋に鰻の焼きを味わうなら白焼き！
山葵を少し乗せて！
鰻本来の風味と脂の甘味がしっかりと！
コクと山葵の清涼感の対比が相乗効果です。
断面の美しい蒲焼とタレがしみたご飯と一緒に！
至福の一言！！！
随所に拘りが素晴らしく幸せの完食です！
お持ち帰りを頂きお会計を済ませ、旬菜旬魚 きくの皆さんにお礼の挨拶をしてお店を後にしました。
だんなごちそうさま！ 美味しかったです！またきます！
P.S.
帰宅して～
よめおおおおお！鰻！
手提げの中には鰻蒲焼弁当に店内メニューとテイクアウトメニューのパンフレット入り。
のしを外すと山椒、おいしい召し上がり方の説明付き。
容器のまま電子レンジ（600～700W）で1分～1分半過熱するのがオススメです。
説明書きの通りにレンチンして～
別容器のタレをかけてパクリ！
よめやはり地焼きの鰻は格別！！！
鰻蒲焼弁当は嫁1人でペロッとたいらげましたm(__)m
