肉女さんから北新地でコスパよく旨い肉のリクエスト！
前回行ったお店さんが頭に浮かびますが…聞くと予算は半分くらい。
色々考えて食べログ始めた頃に利用したお店さん！お焼肉 輝 北新地さんに予約して訪問します😃
焼肉 輝 北新地さんInstagram⇓
焼肉 輝 北新地さんの住所は大阪市北区堂島1-3-17スリーエイトビル1F、最寄り駅はJR東西線『北新地』駅から徒歩1分の距離になります。
千林大宮にある『肉工房 たじまや』さんが手掛けるお店さん！
精肉店から直接届く、プロが目利きした”松阪牛”や”佐賀牛”といった極上肉を、肉屋だからできる特別価格で提供できる精肉卸直営の焼肉店さんです。
予約18時にお店に到着。
定休日 …日曜日
営業時間…11:30〜15:00（LO14:00）
17:00〜22:00（LO21:00）
新地の堂島アバンザの東側！
賑やかな北新地のビルの奥にお店さんがあり。少し奥が隠れ家的で且つ外の音を拾わずゆっくり食事を出来る感じです。
入店して予約の旨と写真撮影の許可を頂き、個室に案内されます。
分煙、全26席（カウンター4席、テーブル席16席、個室6席）の和テイストで清潔感ある店内！
ランチはこのテーブル席で1人焼肉をしたのを思い出します。
肉メニューは輝自慢の極上ステーキ3種、極上焼肉8種、特選盛合せ、刺し・ユッケ4種、黒毛和牛A5焼きしゃぶ3種、上焼肉3種、逸品3種、ホルモン焼肉など8種！
お店1番のオススメは超高級部位のシャトーブリアン！破格の100g税抜き1,980円！
北新地の値段とは思えない驚異的な安さ！流石の精肉卸直営です！
コースは4種！
前日迄に要ご予約の松阪コース税別12,000円からリーズナブルな満腹焼肉コース税別5,900円と使い勝手良好です。
その他メニューはサラダ類、キムチ・ナムル、ご飯・スープ、冷麺とthe焼肉店さんラインナップです。
スタッフさんが本日おすすめの黒板メニューを持参！
この日は宮崎牛ヒウチです。
肉女さんと相談して～
だんな生中2つ、
極上シャトーブリアン、特選盛合せ、
宮崎牛ヒウチ、
飲んだ後に
ライス大2つ、わかめ玉子スープ
お願いします～
肉女さんと乾杯！
卓上には無煙ロースター、牛脂、特製タレ、山葵、岩塩、取り皿、エプロンがあります。
場所柄、特にエプロンが声掛けなしで提供されるのは嬉しいです。
オーダーが入ってから店主さんが各部位を都度カットされて提供！
今回は映えを意識してある程度まとめて提供をお願いします。
順番に到着～
なかなかの圧巻！切り立ての部位毎に綺麗な断面！
いただきます〜
◆極上シャトーブリアン
どれから焼こうか悩む幸せの中、肉女さんが1番オススメからですよね～とコチラから！
シャトーブリアンはテンダーロイン（ヒレ）の中央部の最も太い希少部位！
綺麗なサシが入り粒胡椒が粗挽き仕立て、凄く柔らかく脂が口の中で溶けて至福の一言です。
そのままでも十分旨いですが岩塩をオススメします。
そして…生中が秒で消え、ご飯をお願いします。
◆宮崎牛ヒウチ
ヒウチは後脚モモ肉の内モモの奥の部位！
肉厚がありますが店主さんが隠し包丁を入れられており、火入れは軽くで十分！
特製タレにたっぷりつけてオンザライス！
柔らかくジューシーで脂にコクがあり、隠し包丁にタレがしみご飯がいくらでも欲しい旨さです。
◆わかめ玉子スープ
焼肉とご飯とくれば…やはり汁物のスープ！それも王道のワカメと玉子の組合せ！
深い味わいの鶏ガラにフワッフワの卵が胃に染み渡ります。
◆特選盛合せ
極上ロース、極上ミスジ、極上カルビ、大判ロース薄切り（赤卵付）、手作りウィンナー、茄子、キムチ、キャベツの組合せ！
各部位毎に肉質、サシ共に極上！さっと焼いて口の中に入れると上質の脂と肉質に満足！
キャベツ、キムチがいい箸休め。
肉女さんの柔らかい！旨い！の声に嬉しくなります。
霜降りの大判ロース薄切りをサッと火を通し、赤卵入りのタレにダイブ！
凄く柔らかく口の中で溶けます！
この肉質と量に改めてコスパ最強クラスを実感です。
肉女さんと腹パンの大満足！！！
お会計（約7,000円/人）を済ませ、焼肉 輝 北新地の皆さんにお礼の挨拶をしてお店を後にしました。
店主さんが厨房から出て来られお見送りm(__)m
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
