そば百名店巡り！
長浜と言えばコチラ！手打ち蕎麦 みたにさんに訪問です😃
手打ち蕎麦 みたにさんHP⇓
手打ち蕎麦 みたにさんの住所は滋賀県長浜市朝日町1-6、最寄り駅はJR『長浜』駅より徒歩4分の距離になります。
2007年オープン！食べログそばWEST百名店連続選出です。
お店に17時半に到着。
定休日 …月曜日、第３火曜日
営業時間…11:30～14:00
17:30～21:00※日祝は20:30まで
タイミングで外待ちは無し！
入店して写真撮影の許可を頂きカウンター席に。
全席禁煙、全テーブル34席の和を感じれる土壁塗りの雰囲気ある店内です。
メニューは冷たいお蕎麦、温かいお蕎麦、御膳、お持ち帰り！
二種盛り薬味膳はお昼10食のみ、小天丼とおそばはお昼のみの提供です。
夜は蕎麦居酒屋さんらしく一品料理、宴会プランや飲み放題があります。
だんな田舎
お願いします〜
田舎900円なり。
まずは温かい蕎麦茶が提供されます。
しばし待って到着。
薬味は別皿で山葵、葱に岩塩。
いただきます〜
まずは蕎麦だけで。
毎朝手打ちされ湯掻き立ての蕎麦！全国各地のその時期に特にいい状態の蕎麦の実を自家製粉！
田舎は殻付きの蕎麦の実を粗く挽き、殻ごと生地に練り込むことで蕎麦の薫りをひきたっています。
お店推奨の塩を乗せて。
蕎麦の旨み甘みを更に引き立たせます。
もり汁につけて。
濃い目のキリッとした味わい！少しつける位がバランスよいです。
薬味の刻み葱、山葵と共に味わって蕎麦を完食！
蕎麦湯はトロっとたっぷりの量！
つけ汁を割ると温まりホッとします。
最後まで美味しく完食です。
お会計を済ませ、手打ち蕎麦 みたにの皆さんにお礼の挨拶をしてお店を後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
P.S.
嫁土産は長濱浪漫ビール2種に。
JR2日間乗り放題 2日目は5,640円なり。
2日間の総運賃11,320円と支払い4,000円の約3倍になりましたm(__)m
