この日はマイレビ様との約束！
大阪府No.1うなぎ百名店！鰻家に訪問です😃
鰻家さんの住所は大阪市淀川区西中島4丁目5−22 西中島ビル、最寄り駅は大阪メトロ『西中島南方』駅から徒歩3分の距離になります。
2014年移転オープン！関西を代表する鰻店のひとつ！食べログうなぎ百名店常連店です。
8時前にお店に到着。
定休日 …日曜日、月曜日、祝日
営業時間…11:00〜17:00※土曜日は～19:00
鰻家さんはイートインの予約不可。
9時半前後に記帳台が出され、希望時間に再訪するルールになっています。
8時に到着して誰もおらず、ポールと喜びながよく見ると…
記帳台に『本日営業はテイクアウトのみとなります※店内飲食はできません。』の文字！
お店さんはSNS発信されておらず。
今年の土用の丑の日は一回の日曜日、鰻家さんは定休日のために前日の土曜日がテイクアウトonlyに。
事前に電話確認すべきでしたm(__)m
イートインは予約不可ですが、テイクアウトは予約OK！
うな重の特上・上・並、蒲焼・白焼き、棒寿司等のテイクアウトランナップです。
来週以降の土日の予定が埋まっており、リベンジする選択肢は無し。
予約の電話をお店前ですると大将さんが出て来られ予約を聞いてくれる事に。
だんなうな重 特上
11時に
受取にきます〜
うな重 特上4,500円なり。
前レビューのカフェにて暑さをしのぎ再訪問。
入店して予約の旨を伝え～
たくさんのテイクアウトの注文が入られているのか、重の準備がなされています。
せっかくの土用の丑の日、いい鰻を食べたい気持ちは皆さんあると思います。
お会計を済ませ、お礼の挨拶をして鰻家さんを後にします。
〜〜〜ダッシュ帰宅して〜〜〜
うな重は容器の上から紙包装、袋の中に割箸とおしぼりが同封されています。
朱色の専用の箱に、重量はしっかりあります。
蓋を開けると…
自家製秘伝のタレに粉山椒入り。
タレと粉山椒を別皿に移動して、いただきます～
鰻家さんは活きた鰻を当日捌き、新鮮な状態で調理がスタート！
イートインが人気の理由の1つがライブ感です。
蒸しの工程を入れず、生のまま強火の炭火で一気に焼く関西の地焼き！
特上は特大丸1尾使用、皮はパリッと身はふっくらジューシーと技術の程がわかります。
自家製秘伝のタレをたっぷり鰻にかけて。
ご飯は粒立ちよく、かなり硬めの炊き具合。
テイクアウトの時間経過を考慮されてと感じます。
特上鰻とご飯を頬張る幸せ！
元気に産んで育ててくれた親に感謝です。
粉山椒は香りと適度な刺激でこのうな重にタレと相性抜群です。
味わって美味しく完食！
次回はイートインで味わいたいと思いますm(__)m
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
