うどん百名店巡り！
京阪電車利用で京都に、本格手打うどん 大河さんに訪問します😃
梅田から京阪乗継まではウォーキング。
中の島公園バラ園はこの時期らしい香りよいバラが咲いています。
本格手打うどん 大河さんInstagram⇓
本格手打うどん 大河さん住所は京都府京都市伏見区深草西浦町7丁目45-1、最寄り駅は京阪本線『藤森』駅より徒歩7分の距離になります。
2012年オープン！地域の方々に愛される食べログうどんWEST百名店常連店です。
お店に10時半に到着。
定休日 …水曜日
営業時間…11:00〜14:00
本格手打うどん 大河さんは昼3時間のみ営業と難易度高めです。
記帳式でタイミングよくポールに。その後どんどん記帳が進みオープン時は10人ほどの待ちです。
記帳台の下にメニューあり。
温かいうどん、冷たいうどん、カレーうどんに創作系。
ご飯もの、トッピングとレパートリー豊富。人気メニューにはNo.リングされているので初めての方に親切です。
日替わり・限定メニューはガラス面のボードに記載あり。
麺量は並350g、大盛500g（＋170円）、特盛700g（＋220円）、特々盛1000g（＋330円）
茹で上がりグラム数です。
待っている間に記帳順にスタッフさんがオーダー取りをされるので
冷たいうどんNo.1のコチラに。
だんな大河盛すだちおろししょうゆ
お願いします～
大河盛すだちおろししょうゆ1,830円なり。
オープン時間になり入店、写真撮影の許可を頂きテーブル席に。
全席禁煙、全15席（カウンター6席、テーブル9席）隅々まで掃除の行き届いた綺麗な店内です。
しばし待って到着。
天ぷらに美しい麺線のぶっかけ！特製出汁醤油と酢橘は別皿で。
酢橘にはしぼり方の専用パウチあり。
酢橘をしぼり、特製出汁醤油を2～3回ほどかけてお召し上がりくださいの一言があります。
いただきます〜
まずはうどんのみで。
うどんは艶々の太ストレート！
リフトアップの時に弾力があるのがわかります。
口の中に入れると独特なモチモチ感です。
酢橘を絞り、特製出汁醤油を3回し～
やや濃い目の特製出汁醤油は、このうどんと相性抜群！
よりうどんの香りと甘みを愉しめます。
大河盛すだちおろししょうゆの具材は海老天、とり天2個、竹輪天、大葉天、大根おろし、青ねぎ、生姜、すり胡麻、刻み海苔に酢橘のフルスペック！！！
揚げたての天ぷらは衣がカラッと揚がりジューシー！
濃い目の出汁醤油に大根おろしの苦み、酢橘の清涼感と見事な調和です。
味がぼやけてきたら特製出汁醤油を追加して最後まで美味しく完食です。
お会計を済ませ、スタッフさんにお礼の挨拶をして、本格手打うどん 大河さんを後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
