うどん百名店巡り！
フィッシングショー（後日レビュー）に取材前に玉出駅、釜あげ饂飩 楽さんに訪問します😃
釜あげ饂飩 楽さんInstagram⇓
釜あげ饂飩 楽さんの住所は大阪市西成区玉出西1-5-13、最寄り駅は大阪メトロ『玉出』駅より徒歩4分の距離になります。
地域の方達に愛される食べログうどんWEST百名店2024初選出店です。
お店に11時過ぎに到着。
定休日 …月曜日
営業時間…11:30～14:30、17:30～20:30
タイミングでポール（オープン時5人）
記帳式＆お店前に待ち席にテーブルありとお客様ファーストです。
時間になり入店して写真撮影の許可を頂きカウンター席に。
全席禁煙、全35席（カウンター5席、テーブル他30席）古民家のような落ち着いた雰囲気ある店内です。
メニューのうどんは、ぶっかけ（温・冷）、お出汁、釜揚げ、ざる、カレー、お子様、トッピング！
お昼のサービス定食、ご飯、更に黒板の一品のラインナップです。
サービス定食は、ご飯種類を選べ（種類により＋金額）、記載ないうどんは＋320円～定食に変更可能です。
だんな釜あげうどん定食
かやくごはん
お願いします～
釜あげうどん定食1,170円なり。
スタッフさんから『天かすいりますか』と聞かれお願いして～
しばし待って到着。
たっぷりの湯の中で泳ぐ透明感あるうどん、鶏香るかやくごはん！
いただきます〜
まずはうどんのみで！
エッジのたったうどんは手打ち手切りの中細！
長さがあり小麦かおりツルモチ食感で旨いです。
つけ出汁はたっぷり量！
熱々のつけ汁は昆布と鰹節を使いキリッと上品な味付け！うどんに絡み相乗効果です。
かやくごはんの具材は鶏肉、人参、茸、蒟蒻！
鶏香り、しっとりもっちり柔らかめで優しい味わいです。
薬味は別皿に胡麻、刻み葱、おろし生姜。
つけ汁に薬味と天かすをたっぷり入れて～
薬味に天かすの食感がいい仕事！
そうか！
薬味とつけ汁を吸った天かす、うどんと一緒に啜るのが1番旨い！
最後まで美味しく完食です。
お会計を済ませ、皆さんにお礼の挨拶をして釜あげ饂飩 楽さんを後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
