とんでも行列と聞いていた人気店さん！
ググると食べログ1名から予約可能！予約をしてホームズパスタ トラットリア 梅田阪急グランドビル店さんに訪問です😃
ホームズパスタさんHP⇓
ホームズパスタさんは1986年スパゲッティの聖地である渋谷宇田川町にて創業した日本におけるスープスパゲッティのパイオニア！店舗は関東を中心に大阪、名古屋、岡山、新潟にあります。
トラットリア 梅田阪急グランドビル店さんの住所は大阪市北区角田町8-47阪急グランドビル 29F、最寄り駅は阪急『大阪梅田』駅より徒歩2分の距離になります。
2025年7月オープン！梅田阪急グランド29階の絶景を一望できるイタリアンのお店です。
阪急グランドビルに17時前に到着。
グランドビル高層階は阪急32番街空庭Dining！
魅力的な飲食店さんが多数はいっています。
高層階行きのエレベーターで29階に。
各階のエレベーターホールにMapあり。
ホームズパスタさんは北西側にあります。
定休日 …不定休
営業時間…11:00～14:30※土日祝は16:59まで
17:00～23:00
ホームズパスタ トラットリア 梅田阪急グランドビル店さんは記帳式。
予約の場合は記帳不要です。
オープン時間になり予約の旨を伝え写真撮影の許可を頂きカウンター席に。
全席禁煙、全46席のイタリアンらしい雰囲気ある店内です。
窓際は大阪キタエリアの絶景を一望できます。
メニューは前菜、サラダ、温菜、ピッツァ、パスタ、ハンバーグ！
ハーフ＆ハーフの提供もあります。
オーダーは卓上のQRコード読取りをして。
スープスパ専門店らしく卓上に紙エプロンがスタンバイしています。
マイレビ様の投稿で勉強して、今日はアルコールなしのガッツリで。
だんな絶望のスパゲッティLsize、
〆のライスボール
ポチッと～
絶望のスパゲッティ1420円、Lsize＋100円、〆のライスボール160円の合計1,680円なり。
麺量は、乾麺での重さ小盛り 80g Ssize、レギュラーMsize 120g、大盛り 140g Lsizeです。
しばし待って順に到着。
流石のLサイズ！よく運んだなと思える表面張力レベルの盛り！
食欲を刺激するガーリック匂り、いい感じに乳化したスープです。
いただきます〜
まずはスープのみで。
絶望のスパゲッティの名前由来は所説ありますが、絶望の淵にいても作れる（特殊な食材が不要）からとか。
ガーリック、唐辛子をベースにしたトマトソースにチーズなどが溶け込んだ熱々の濃厚な中毒性あるスープです。
パスタ太さは、1.6mmほど。
やや芯が残る食感からスタートですが、徐々にスープの熱さでアルデンテに！
スープの中に大量に忍ばせてあるチーズとソースがパスタに絡み病み付きになります。
具材はキノコ、ベーコンに自家製ミートソース、チーズ。
確かに特殊な食材は使っておらず、ガーリックとチーズの使い方がキモです。
熱々のスープパスタと冷たい水を交互に楽しむ『水うま』も魅力のひとつです。
美味しくパスタを完食したらダイブ〆めし！
ご飯を割ってスープに混ぜ混ぜしようとすると…
ご飯の中にはたっぷりのチーズ！
濃厚スープにライス＆チーズは見事な背徳感です！
最後まで幸せの完食！
お会計を済ませてホームズパスタ トラットリア 梅田阪急グランドビル店の皆さんにお礼の挨拶をしてお店を後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
