出店等で仲良くして頂いていたzawa curryさん！
吹田から谷町六丁目にステージをかえ店名も新たにリスタート！僭越(せんえつ)さんのプレオープンに訪問です😃
僭越さんInstagram⇓
僭越さん住所は大阪市中央区内久宝寺町2-7-12、最寄り駅は大阪メトロ『谷町六丁目』駅より徒歩5分の距離になります。
2026/3月（第2週ぐらい）味酒 かむなびさん跡地に正式オープン、数件隣に食べログ大阪府No.1点数店がある立地です。
17時にお店に到着。
Instagram告知3/5プレオープン！
お店扉には『本日プレオープンの為、友人・知人に限らせてもらっての営業です』貼り紙あり。
店主さんにお祝いを伝え写真撮影の許可を頂き～
全席禁煙、全カウンター12席の木をふんだんに使われた凄くお洒落な空間です。
現状足元が暗くわかりにくいのですが、お店奥には靴を脱いでの利用になります。
店主さんの前のカウンター席に。
メニューは全て手書き。
ドリンクは生ビール、酎ハイ、ハイボール、焼酎、ナチュラルワインにソフトドリンク。
フードは何でも作れる店主さんらしい多国籍なラインアップです。
プレオープン日！何がオススメ？と聞くと全てとのこと！！！
だんなカルダモンTAKE7炭酸割り、
天然ブリ サルサヴェルテ、自家製ロースハム
お願いします〜
カルダモンTAKE7は熊本県の豊永酒造さんの焼酎。
スパイスの王様カルダモンを使った爽やかな米焼酎ベースのリキュールでカレーやエスニック料理に凄く合います。
しばし待って順番に到着。
いただきます〜
◆天然ブリ サルサヴェルテ
ブリの赤身に緑のソースが美しい一品。
サルサヴェルテ（Salsa Verde）はハーブや野菜をベースにした緑のソース！
厚みのある適度な脂の天然ブリにこの爽やかでコクのあるソースがジャストフィット！
たまらずソースは残さず全て頂きました。
◆自家製ロースハム
赤身と脂身のバランスよい自家製ロースハム！
しっとりと肉の旨味が素晴らしく、このソースを合わせると最高です。
幸せの完食です！
カレー系は…そのうちに作ってくれるでしょう～
お会計（3,000円強/人）を済ませ、僭越の店主さんにお礼の挨拶をしてお店を後にしました。
だんなごちそうさまです！美味しかったです！またきます！
