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御菓子所 芳光【森下】:わらび餅 ぷるぷる&とろとろ 松本 潤さんがご用達スペシャリテ!!!

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ココから名古屋中心部を一旦離れることに。

土曜日と日曜日に利用できるお得なドニチエコきっぷ!
名古屋市市バスと地下鉄全線1日乗車券の620円と地下鉄1日乗車券より安くなっています。

和菓子EAST百名店巡り!
森下駅に移動、御菓子所 芳光さんに訪問です😃

御菓子所 芳光さんの住所は愛知県名古屋市東区新出来1-9-1、最寄り駅は名鉄瀬戸線『森下』駅から徒歩15分の距離になります(市バス基幹2系統、山口町までバス移動)
1964年創業、松本 潤さんご用達の食べログ和菓子・甘味処EAST百名店選出店です。

お店に14時過ぎに到着。

定休日 …日曜日、第3月曜日
営業時間…9:00~17:30

入店して写真撮影の許可を頂き〜

上生菓子、焼菓子、干菓子のラインナップ。
店内飲食は終了しており、わらび餅には銘菓の記載があります。
わらび餅は10月から翌年6月までの期間限定です。

だんな

わらび餅1個
お願いします〜

わらび餅350円なり。

お会計を済ませ、御菓子所 芳光の皆さんにお礼の挨拶をしてお店を後にします。

〜〜移動途中に〜〜

縦長の簡素な箱に賞味期限記載のシール止め。
賞味期限は直射日光・高温多湿を避け当日中です。

箱を開けると仕切りがあり、取り出しやすいようにナイロンに包まれ工夫されています。

非常に柔らかくナイロンごとお皿に乗せるのがベストです。
(ナイロンをズラシての写真撮影を試みましたが…ご想像にお任せしますm(__)m)

いただきます〜

リフトアップすると自重でたわむ柔らかさ!
九州産の本わらび粉の最高級品を贅沢に使用。

半分にカットすると扁平になるぷるぷる&とろとろ!
こし餡を透き通った本わらび餅の生地で包み、たっぷりきな粉をまぶした餅菓子!
柔らかい上品な甘さのこし餡に、水分たっぷりのトロトロ本わらび餅の食感、香り高いきな粉が旨味を引き立てています。
口の中でエアリーに溶けてなくなる職人の技のスペシャリテです。

だんな

ごちそうさま!美味しかったです!またきます~

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