ウォーキング中に…
だんなお店の名前が変わった？
色々とググって日を改めて、豚と酒さんに初訪問です😃
豚と酒さんInstagram⇓
豚と酒さん住所は大阪市北区西天満3-13-18、最寄り駅は大阪メトロ『南森町』駅から徒歩５分の距離になります。
ランチは北海道帯広豚丼、ディナーは備長炭で焼いたホルモンや季節の有機野菜など提供する居酒屋さんです。
お店に１２時過ぎに到着。
定休日 …不定休
営業時間…11:00～15:00、18:00～23:00
外待ちはタイミングで無し！入店して写真撮影の許可を頂きカウンター席に座ります。
１階はカウンター席のみ、地下にテーブル席があります。
名前が変わる前から帯広名物豚丼の提供をしていたのは知っていました。
いつの間にか愛媛県今治市ソウルフードの焼豚玉子飯の提供されていると知っての訪問です。
焼豚玉子飯とは…
50年ほど前に愛媛県今治市にあった中華料理店（※閉店）の賄いで振る舞われたことが始まりのソウルフード。
定義はご飯の上に焼豚、焼豚のタレ、目玉焼きが乗っていること。
だんな焼豚玉子飯重 大盛
お願いします〜
焼豚玉子飯重 大盛1,250円なり。
タレのかかった厚切り焼豚５枚が強火の備長炭で焼かれていきます。
めちゃいい匂いですが…１階は煙でモコモコに。衣類の匂いを気にされるなら地下がよいかと思います。
しばし待って着丼。
目玉焼きダブルにたっぷりの胡椒！小鉢と豚汁付きです。
いただきます！
豚汁の具材は豚肉に白菜！ゴロッとした豚肉がはいって出汁がきいています。
目玉焼きの下に焼豚が重なって！
自家製焼豚でたっぷりのタレが絡んで肉質は硬めながら旨いです！
タレのかかったご飯は旨いですよね〜！
味変は卓上の山椒をチョイス！
焼豚に黄身をまぶしながらワシワシと美味しく完食です！
お腹も満たされてお会計を済ませ、豚と酒の皆さんにお礼を伝えてお店を後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
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