倉敷から電車を乗り継ぎ広島駅に！
広島と言えば…広島焼き！
広島駅内の電光石火 ekie広島店さんに初訪問です😃
電光石火さんHP⇓
電光石火さんは広島を中心に関東、博多、愛媛、名古屋、北海道に店舗がります。
ekie広島店さんは食べログお好み焼き百名店2023選出店です。
タコ何故に大阪すっとばして
名古屋、関東なん〜？
電光石火 ekie広島店さんの住所は広島県広島市南区松原町1-2 ekie2F、JR山陽本線『広島』駅直結になります。
お店に１３時半過ぎに到着。
外待ちは20人位、さすがの人気店です。
席数50席の大箱で回転は早そうで最後尾に並びます。
並んでいる途中にスタッフさんがメニューを持って来てくれるので〜
オーダーの仕方…
①お好み焼き、トッピングを選ぶ
②そばorうどんを選ぶ
③鉄板（ヘラ）or皿（お箸）を選び
嫁と相談して〜
だんな電光石火、牡蠣トッピング※嫁の分
ラブレター
両方そば、鉄板
お願いします〜
電光石火1,375円、牡蠣トッピング395円、ラブレター2,090円の合計3,860円なり。
電光石火が人気No.1、ラブレターはekie広島店さん限定になります。
順番が進み、写真撮影の許可を頂きテーブル席に座ります。
電光石火さんは鉄板で焼いた広島焼きを各テーブルに運んでくれます。
ekie広島店さんのお好み焼き組み合わせランキング＆鉄板焼ランキングは…
１位 電光石火＋牡蠣 牡蠣の鉄板焼き
２位 ラブレター＋イカ天 牛コウネ塩焼き
３位 夢＋大葉 牛ステーキ
４位 たっぷりチーズ＋ホルモン だし巻き玉子
５位 電光石火＋チーズ おつまみ穴子焼き
観光客の多い広島駅らしく、牡蠣や穴子が人気です。
リピートはレシートに『このレシートご持参で、お好み焼き１枚に①トッピング無料！！！！』の注記がありオプション率が高い理由のひとつと思います。
しばし待って到着。
西日本のエリアマネージャーさんが焼いてくれて期待していましたが流石の３D立体盛り！
目玉焼きの焼き具合、中華生そばのはみ出し具合、高さ、熱々鉄板のソースの焦げの香りと食欲を刺激します。
いただきます！
優しい？嫁が電光石火＋牡蠣の断面を見せてくれて写真撮影！
電光石火の具材は肉、玉子ダブル、そばorうどん、イカ天、大葉、ネギかけ＋トッピング牡蠣です。
黄身を箸で潰すと熱々鉄板の上に流れて黄身焼きに！
ラブレターの具材は肉ダブル、玉子、そばorうどん、イカ、エビ、カキ、ネギ、目玉焼きです。
食べる分をコテでカット！
熱々でふっくら！色々な具材の食感とキャベツの甘みで凄く美味しいです！
イカ・牡蠣はふっくらと海老はカリカリと具によってベストな火入れ具合で素晴らしいです。
半分ほど食べてから、おたふくソースを追いソースで！
肉に魚介、ふわとろ玉子、たっぷりのキャベツに旨いソースを堪能です！
美味しく幸せの完食です！
待ち時間があるので（本店はそこまでないとの事）時間に余裕がある方にはオススメします。
とても丁寧に仕事をしていて好感度UPのお好み焼き店です。
お会計を済ませ、スタッフさんにお礼の挨拶をして電光石火 ekie広島店さんを後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
