西宮の釣り友さんが近くにくる用事があるという事で、ナ-ガカリ-さんにカレ-ランチで行きました。
https://twitter.com/nagaspice?ref_src=twsrc%5Egoogle%7Ctwcamp%5Eserp%7Ctwgr%5Eauthor
以前は天満の人気間借り店で2020年1月に天神橋1丁目に実店舗が開店されてます。
タコ
創作スパイスカレ-のお店やね~(わたしもカリ-の具になることあるのかしら)
ナのシ-ルが貼られたスパイスが沢山あり厨房の冨家さんの背中写真です。
本日のカリ-は
肉系カリ-:ネギみそ山椒キノコポ-クキ-マ
魚介系カリ-:秋鮭白菜ココナッツ
豆のカリ-:さつまいもと豆
本日のおかず(ナ-ガプレ-トについてます!)
じゃがいものスパイス炒め
山芋スパイスオイル漬け
小松菜のココナッツいため
柿とバジルのチャトニ
なすスパイス和え
肉系カリ-:ネギみそ山椒キノコポ-クキ-マ
魚介系カリ-:秋鮭白菜ココナッツ
豆のカリ-:さつまいもと豆
本日のおかず(ナ-ガプレ-トについてます!)
じゃがいものスパイス炒め
山芋スパイスオイル漬け
小松菜のココナッツいため
柿とバジルのチャトニ
なすスパイス和え
日祝は限定のビリヤニセットがあります。
今日は平日なので全てが楽しめるナ-ガプレ-トをお願いしました。
12時から右周りにネギみそ山椒キノコポ-クキ-マ、秋鮭白菜ココナッツ、さつまいもと豆のカリ-、本日のおかずがいい彩りになっています!
それぞれのカレ-とおかずを一口ずつ味わうと…
ネギみそ山椒キノコポ-クキ-マ:ネギみそ、山椒の和風とスパイスが調和してる!
秋鮭白菜ココナッツ :ココナッツミルクに秋鮭がゴロゴロ入ってうまし!
さつまいもと豆 :さつまいもと豆が優しい味わい!
本日のおかず :どれも魅力的だけど山芋スパイスオイル漬けがどのカリ-でもいいアクセントになるよな~!
釣り友さんと今後の釣りの話で盛り上がりながら、カリ-と本日のおかずを全部ごちゃまぜに!
色々な味わいが混然一体になって旨味が増します!美味しく頂きました!
お腹も満たされてお店を後にしました。
だんな
冨家さん、ごちそうさま!
コメント