牡蠣どころ宮島！嫁リクエストで牡蠣屋さんに初訪問です😃
牡蠣屋さんHP⇓
牡蠣屋さんの住所は広島県甘日市市宮島町539、フェリー 『宮島桟橋』駅より徒歩７分の距離になります。
食べログTOP5,000選出！朝採れをその日のうちに調理する拘りの牡蠣専門店です。
お店に１２時前に到着。
定休日 …不定休
営業時間…10:00〜18:00
※シーズンにより営業時間は変動、売り切れ次第閉店
外待ちは5人！
メニュー裏面は観光地らしく英語表記。
生かき（11〜3月限定）、焼きかき、かきフライ、かきめし、オイル漬け、焼きかきグラタンと美味しそうなメニューが並んでいます。
1番人気は牡蠣屋定食！焼きかき、かきフライ、かきめしをメインにサラダ、牡蠣の赤出汁、牡蠣屋の佃煮が付きます。
食べログには『特選牡蠣屋定食（かきフライが大粒になります）』があり、それ目当てでしたがこの日はあいにく無しとの事。嫁と相談して〜
だんな牡蠣屋定食２つ、
広島レモンビール２つ
お願いします〜
支払いはタッチパネルで！スタッフさんが時短のために申し出た商品をポチッとしてくれます（混雑状況によると思います）
牡蠣屋定食2,600円✕2＝5,200円、広島レモンビール900円✕2＝1,800円の合計7,000円なり。
広島レモンビール高いなぁ〜と思っていましたが、嫁が絶対で後で理由がわかります（別記事にて）
写真撮影の許可を頂き１階カウンター席に案内されます。
110席（1階カウンター12席・テーブル20席・座敷12〜20席、2階カウンター6席、テーブル53席）の大箱、スタッフさんは元気があります。
しばし待って焼きかきを除いて到着。
見事な牡蠣づくし！サラダに小皿の牡蠣オイルをかけてお召し上がりくださいの一言があります。
いただきます！
初めて飲む広島レモンビール！
広島県産レモンシロップ漬けが沢山はいっていて、レモンの酸味と香りシロップの甘みがビールに凄くあいます！
（この時はプラカップ『GEBURA』の文字の意味がわかっておらず）
牡蠣の赤出汁は大粒のが１つ！牡蠣に赤出汁あいます。
サラダに牡蠣オイルも美味しく、オイル漬けはビールのよいアテです。
牡蠣フライは自家製タルタルをつけて！
きめ細かい衣に新鮮な牡蠣の深い旨味がつまっています。
焼き牡蠣が到着。
お店入口で焼かれている焼き牡蠣！
何もつけずに焼き立てを頂くと海の塩味、ふっくら牡蠣の旨味が口の中に広がります！
焼き牡蠣やはり旨い！
かきめしは牡蠣の煮汁の炊き込みご飯に醤油で煮付けた牡蠣と刻み海苔をトッピング！
通常のかきめしは小粒の牡蠣を使う事が多いと思いますが、牡蠣屋さんのかきめしはグレードが違います。
味わいながら幸せの完食です！
雰囲気よくこの内容なら流行るの必然です。
牡蠣屋の皆さんにお礼の挨拶をしてお店を後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
P.S.
よめガサゴソ。。。
だんなん？？？
