嫁とヤンマースタジオ長居にラグビーの応援に！
今回も色々とググって、釜ひろさんに初訪問します😃
釜ひろさんの住所は大阪市東住吉区山坂5-2-27 ジョイフル鶴が丘1F、JR『鶴が丘』駅より徒歩1分の距離になります。
食べログうどんWEST百名店常連店、25年会社員後に脱サラ⇒うどん・そば学校⇒千日前の釜たけさんで修行されています。
お店に16時半に到着。
定休日 …火曜日、第3月曜日
営業時間…11:00〜14:00、17:00〜19:30
外待ち無しのポール確定。オープン時には10人待ちに。
入店して写真撮影の許可を頂きテーブル席に座ります。
全席禁煙、全20席テーブルの雰囲気ある店内です。
メニューは冷系⇒ぶっかけ・生醤油・ざる、温系⇒温かいうどん、釜、鍋焼き（11〜3月）があります。
定食、お子様うどん、丼、天ぷら、ご飯ものとレパートリー豊富！
嫁と相談して〜
だんなスタミナぶっかけうどん※嫁の分
ちく玉天ぶっかけうどん２玉、
たけのこ天ぷら
お願いします〜
スタミナぶっかけうどん1,020円、ちく玉天ぶっかけうどん850円、1玉増200円、たけのこ天ぷら300円の合計2,370円なり。
しばし待って順に着丼。
出汁のいい匂い！
いただきます〜
嫁が肉を避けてくれて、黄身とトロロの見えるように！
めちゃ美味しそう！
たけのこは佐賀県産！薄い衣に水分たっぷりのたけのこが凄く旨いです。
たっぷりのぶっかけ出汁！
化学調味料不使用の利尻昆布に鰹節の旨い出汁です。
うどんは北海道産とオーストラリア産の小麦をブレンド！
鳴門の自然塩を使った手打ちの中太でエッジが効いたモチモチ！小麦香る旨うどんです。
具材はちく天、玉子天、大根おろし、葱、生姜、レモン！
ちく天は衣細かめでサクサクで魚の風味がしっかりしています。
薬味を全て入れて味変にレモンを絞って！
王道の旨さ！
出汁につかったトロトロの玉子天と最後まで美味しく完食です！
お会計を済ませ皆さんにお礼の挨拶をして、釜ひろさんを後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
