無事に高速バスがバスタ新宿に到着。
東京にいる元上司と新宿で合流して、らーめん たけ虎さんに初訪問です😃
幡ヶ谷たけ虎さんInstagram⇓
らーめん たけ虎さんの住所は東京都渋谷区幡ヶ谷1-32-1 1F、京王電鉄京王新線『幡ヶ谷』駅から徒歩30秒の距離になります。
インスタ相互フォロワーして頂いて約3年！恋い焦がれたお店に東京訪問１番最初に訪問です。
お店に19時に到着。
定休日 …木曜日、日曜日
営業時間…11:30〜15:00（LO14:30）
18:00〜21:30（LO21:00）
※火曜日の夜営業お休み
外待ちはタイミングよく無し！
入店して、たけ虎さんにご挨拶！写真撮影の許可を頂きテーブル席に座ります。
全席禁煙、全16席（カウンター8、テーブル8）の沢山のサインが飾られた素敵な店内です。
アルコール類のお得なセットありと1人飲みにもよさそうです。
石川県応援メニューに石川県産 鯛のかま唐揚げ、石川県産 大粒牡蠣フライ！各地の被災応援をされていて感謝ばかりです。元上司と相談して〜
だんな生ビールセット、ポテサラ、
ローストビーフ大、金目鯛の煮付け
お願いします〜
この日はたけ虎さんご夫婦さんとスタッフさん1人の3人体制。
目配り、気配りがいき届いており居心地がよいです。スタッフさんは同郷で凄いご縁を感じます。
しばらく待って順番に到着。
いただきます〜
◆ローストビーフ大
味玉、青しらが葱、紫たまねぎに洋山葵が添えられて美しい一皿！
いわて牛使用。全国最多11回の日本一に輝いている日本最高級のブランド牛で旨みと甘みのバランスがとれたきめ細やかな霜降り肉！更にたけ虎さんの手でローストビーフになると最高のアテです。
◆ほうれん草とこんにゃくの白和え、鶏皮ポン酢、マカロニサラダ
この時の生ビールセットのお任せ二種盛りはコチラ！お酒のアテは肉系が多い中で白和えチョイスは嬉しいです。
鶏皮は柔らかく味付けがベスト！
マカロニサラダはよい茹で加減でどれも旨いです。
◆油淋鶏
こちらも青しらが葱と紫たまねぎがのせられて！揚げたての鶏肉に甘酸っぱいタレで旨いです。
◆金目鯛の煮付け
関東で金目鯛と言えば伊豆下田！下田港は金目鯛の日本一水揚げ量の港です。
出汁がいいですね〜ふっくらとした食感と上品な味わいが素晴らしいです。
さすが無添加・国産食材に拘るお店！ビール何杯もおかわりして、やはり〆は！
だんな石川県復興応援！
鯛塩らーめん、瀬戸内産レモン果汁
２つお願いします〜
しばし待って到着。
澄んだスープの美しい一杯！
まずはスープから！
石川県産真鯛メインの出汁に東京青梅の地酒、澤乃井の純米酒を使用！（7月からは出汁メインは甘鯛に変更）
すっきりとして滋味深い旨いスープです。
麺は中細ちじれ！
適度な茹で加減でスープの持ち上げよく旨いです。
具材は、自家製の特製ネギ油、青しらが葱、紫玉ねぎ、柚子皮に鯛のカマ唐揚げ！
ラーメンに鯛のカマ唐揚げはレアですが、しっかり鱗取りされて揚げたて！このスープにジャストフィットで無農薬の熊本県産柚子皮がいいアクセントです。
味変は別皿の瀬戸内産レモン果汁をイン！
レモンの爽やかな酸味が追加されて旨々！
身体にしみわたる旨いラーメン！
東京で震災から約半年に復興応援のラーメンを頂ける有り難さm(_ _)m
最後まで美味しく完食完飲です。
ご案内やご挨拶を始めとして、あらゆる接客や丁寧な対応が素晴らしいお店でイチオシです！
美味しくお腹も満たされてお会計を済ませ皆さんにお礼の挨拶をして、たけ虎さんを後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
